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2023-05-09
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餐廳：魚事者地點：炮台山宏安道菜式：米芝蓮指南推介特色魚麵（即係用魚造既麵）餐牌：有我要自由點（其實就好似車仔麵，基本價錢加餸逐樣加錢，可以選湯底麵底，餸有勁多款選擇），多款湯麵，特色魚麵撈，小食，飲品。跟餐加$9有飲品，可以再加錢升級飲品。清水自助。價錢都唔貴，仲唔收加一。自己scan QR code 落單。Fishotto魚米粒粒•扮意大利飯 $88Fishotto魚米粒粒•扮意大利飯係晚市限定，絕對係意大利飯既賣相，面頭鋪上一層飛魚籽，加上蔥花，同灑上香草。意大利飯其實係將魚麵切粒，然後加上忌廉汁煮，食落魚味濃而入口彈牙，口感唔錯，味道都調得好。係好有創意既菜式。原來餐廳剛剛得到米芝蓮指南推介，當中有4款菜式獲得米芝蓮推介，而呢款就係其中一款。Double扒咖哩汁魚麵撈 $83呢款Double扒咖哩汁魚麵撈都係晚市限定。Double扒即係雞扒同豬扒，兩塊都大大塊，整得外皮脆口，肉質嫩口。雞扒加左甜甜地既燒汁，豬扒就較乾身，整體好多肉食。咖哩汁魚麵撈係黃色，魚麺本身彈彈地牙，好似食緊魚蛋條，好有口感。魚麵加上好香既咖哩味，少少辣，面頭灑上香草。伴有番茄紫洋蔥莎莎同青瓜絲，撈埋魚麵更
地點：炮台山宏安道
菜式：米芝蓮指南推介特色魚麵（即係用魚造既麵）
餐牌：有我要自由點（其實就好似車仔麵，基本價錢加餸逐樣加錢，可以選湯底麵底，餸有勁多款選擇），多款湯麵，特色魚麵撈，小食，飲品。跟餐加$9有飲品，可以再加錢升級飲品。清水自助。價錢都唔貴，仲唔收加一。自己scan QR code 落單。
Fishotto魚米粒粒•扮意大利飯 $88
Fishotto魚米粒粒•扮意大利飯
$88
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Fishotto魚米粒粒•扮意大利飯
$88
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Fishotto魚米粒粒•扮意大利飯係晚市限定，絕對係意大利飯既賣相，面頭鋪上一層飛魚籽，加上蔥花，同灑上香草。意大利飯其實係將魚麵切粒，然後加上忌廉汁煮，食落魚味濃而入口彈牙，口感唔錯，味道都調得好。係好有創意既菜式。原來餐廳剛剛得到米芝蓮指南推介，當中有4款菜式獲得米芝蓮推介，而呢款就係其中一款。
Fishotto魚米粒粒•扮意大利飯
$88
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Double扒咖哩汁魚麵撈 $83
Double扒咖哩汁魚麵撈
$83
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Double扒咖哩汁魚麵撈
$83
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呢款Double扒咖哩汁魚麵撈都係晚市限定。Double扒即係雞扒同豬扒，兩塊都大大塊，整得外皮脆口，肉質嫩口。雞扒加左甜甜地既燒汁，豬扒就較乾身，整體好多肉食。咖哩汁魚麵撈係黃色，魚麺本身彈彈地牙，好似食緊魚蛋條，好有口感。魚麵加上好香既咖哩味，少少辣，面頭灑上香草。伴有番茄紫洋蔥莎莎同青瓜絲，撈埋魚麵更好食。
Double扒咖哩汁魚麵撈
$83
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川式麻辣鴨絲魚麵撈 $65
川式麻辣鴨絲魚麵撈
$65
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川式麻辣鴨絲魚麵撈就用長碟上，中間係好多鴨絲，灑上白芝麻粒，食落嫩口。
川式麻辣鴨絲魚麵撈
$65
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伴有少量紅色燈籠椒絲，京葱絲同青瓜絲，感覺有少少似北京烤鴨既伴碟。魚麵當然係麻辣味，都算幾辣，不過好惹味，上面加有花生碎同香草加添口感。個人覺得呢個配搭都幾特別，值得攞米芝連推介。
川式麻辣鴨絲魚麵撈
$65
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炸魚無薯條松露醬 $28
炸魚無薯條松露醬
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炸魚無薯條都係獲得米芝蓮推介。薯條份量好多，看似薯條，其實係炸魚條，外脆內彈牙，味道質感都好特別，好有創意。呢個價錢包一兜醬，我地揀左黑松露醬。可以加錢加個醬，因為個松露醬太好味，好香黑松露味，實在唔夠餸薯條食。
炸魚無薯條松露醬
$28
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魚湯翡翠苗 $18
魚湯翡翠苗新鮮健康，上面加有少量鹹菜調味。個魚湯好清。
總括而言，呢度既菜式果然特別又出色，有創意而好味道，有米芝蓮推介價錢都唔算貴。
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