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2023-02-08
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昨晚和家人在此晚聚。3個字'超失望'! 以昨晚餸菜水準,真要問問'米芝蓮'評分標準。一行7人叫了魚兩食,炸子雞,乳猪例,生腸例,蒜子白菜和生炒糯米飯。魚兩食還可以,生腸上枱是凍的,明顯剛從雪櫃取出,乳豬和炸子雞皮脆但完全無肉味,生炒糯米钣竟然钣面灑鹽,这是新食法?問部長,他也不明所以。炸子雞,乳豬生腸味道口感和從前鳳城真的差別太大,餐後送的紅荳沙只见有紅豆皮在明顯混和了不少生粉的糖水內漂浮,但却不見'沙'。若前身鳳城未有'米芝蓮'推介,现今的颐東又有甚麼實力獲'米芝蓮'力推呢?另外,个別員工服務水平亦要認真檢討!
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