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2022-09-14
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一踏入餐廳職員非常有禮貌,整頓飯都感受到有禮的對待,服務態度值得讚。專業介紹茶類,亦有定時定侯主動更換熱水沖茶,美中不足其中一道菜上菜比較慢,但經跟進後很快已送到。♡ 匈牙利鬈毛豬叉燒 $438用上匈牙利鬈毛豬Mangalica製作,肉質明顯細嫩,而且脂肪比例分佈均勻,不會太瘦太肥,口感岩岩好。最令深刻食到淡淡的煙熏味,表面上的麥芽糖唔會好甜,恰到好處,完完全全發揮到叉燒的甘香味!個人鐘意香口,如果可以多少少燶邊就好了。♡ 花雕蛋白蒸蟹鉗 $378花雕同蛋白比例完美,酒味唔會蓋過蛋白的味道,同時享受緊雙重味蕾。主角蟹鉗亦不用多說,熟度岩岩好,一啖食晒成隻蟹鉗,兩個字-滿足!♡ 皇帝蟹肉酸辣羹 $280見到有嘉麟推介就叫左來試,味道好味,配料都好豐富,但份量比較細,不太推薦,食多個甜品相對划算。♡ 天府明蝦球 $450味道一般沒有太大的suprise,蝦球粒粒都好大隻,但相比哩個價錢都略為昂貴。♡ 馳名香芒凍布甸 $88必叫甜品!布甸不會好像坊間好重魚膠粉一舊舊好似啫喱,易入口細滑creamy而且芒果好甜,本身布甸都好重芒果味,真係好好味!
♡ 匈牙利鬈毛豬叉燒 $438
用上匈牙利鬈毛豬Mangalica製作,肉質明顯細嫩,而且脂肪比例分佈均勻,不會太瘦太肥,口感岩岩好。最令深刻食到淡淡的煙熏味,表面上的麥芽糖唔會好甜,恰到好處,完完全全發揮到叉燒的甘香味!個人鐘意香口,如果可以多少少燶邊就好了。
♡ 花雕蛋白蒸蟹鉗 $378
花雕同蛋白比例完美,酒味唔會蓋過蛋白的味道,同時享受緊雙重味蕾。主角蟹鉗亦不用多說,熟度岩岩好,一啖食晒成隻蟹鉗,兩個字-滿足!
♡ 皇帝蟹肉酸辣羹 $280
見到有嘉麟推介就叫左來試,味道好味,配料都好豐富,但份量比較細,不太推薦,食多個甜品相對划算。
♡ 天府明蝦球 $450
味道一般沒有太大的suprise,蝦球粒粒都好大隻,但相比哩個價錢都略為昂貴。
♡ 馳名香芒凍布甸 $88
必叫甜品!布甸不會好像坊間好重魚膠粉一舊舊好似啫喱,易入口細滑creamy而且芒果好甜,本身布甸都好重芒果味,真係好好味!
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