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2018-01-30
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今日要歡迎遠道由日本而來嘅工作夥伴,老闆請客,帶佢地試一試係公司附近嘅米芝蓮一星Seasons。Lunch menu可以自由揀2-course, 3-course or 4-course meal。我地揀左3-course meal,每位$448+10%。首先食左麵包籃同amuse bouche,白雪雪睇唔出係咩,入面其實有鵝肝醬架!跟住到appetiser,我揀左salmon carpaccio,酸酸地幾開胃,三文魚都夠晒薄,carpaccio嘅精緻之處。之後就到main course,我選擇左Chef’s roast,今日係roast chicken. 雞燒得岩岩好,肉質好嫰滑。連伴上嘅薯蓉都好香好滑!甜品就試左檸檬撻伴羊奶雪糕,呢個實在一般,檸檬撻無應有嘅酸味度,羊奶雪糕個人就唔係太喜歡。最後有咖啡/茶做結尾,仲送madeleine,一般啦,質地硬左少少。
Lunch menu可以自由揀2-course, 3-course or 4-course meal。我地揀左3-course meal,每位$448+10%。
首先食左麵包籃同amuse bouche,白雪雪睇唔出係咩,入面其實有鵝肝醬架!
跟住到appetiser,我揀左salmon carpaccio,酸酸地幾開胃,三文魚都夠晒薄,carpaccio嘅精緻之處。
之後就到main course,我選擇左Chef’s roast,今日係roast chicken. 雞燒得岩岩好,肉質好嫰滑。連伴上嘅薯蓉都好香好滑!
甜品就試左檸檬撻伴羊奶雪糕,呢個實在一般,檸檬撻無應有嘅酸味度,羊奶雪糕個人就唔係太喜歡。
最後有咖啡/茶做結尾,仲送madeleine,一般啦,質地硬左少少。
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