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2018-01-30
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今日要歡迎遠道由日本而來嘅工作夥伴，老闆請客，帶佢地試一試係公司附近嘅米芝蓮一星Seasons。Lunch menu可以自由揀2-course, 3-course or 4-course meal。我地揀左3-course meal，每位$448+10%。首先食左麵包籃同amuse bouche，白雪雪睇唔出係咩，入面其實有鵝肝醬架！跟住到appetiser，我揀左salmon carpaccio，酸酸地幾開胃，三文魚都夠晒薄，carpaccio嘅精緻之處。之後就到main course，我選擇左Chef’s roast，今日係roast chicken. 雞燒得岩岩好，肉質好嫰滑。連伴上嘅薯蓉都好香好滑！甜品就試左檸檬撻伴羊奶雪糕，呢個實在一般，檸檬撻無應有嘅酸味度，羊奶雪糕個人就唔係太喜歡。最後有咖啡/茶做結尾，仲送madeleine，一般啦，質地硬左少少。
Lunch menu可以自由揀2-course, 3-course or 4-course meal。我地揀左3-course meal，每位$448+10%。
首先食左麵包籃同amuse bouche，白雪雪睇唔出係咩，入面其實有鵝肝醬架！
跟住到appetiser，我揀左salmon carpaccio，酸酸地幾開胃，三文魚都夠晒薄，carpaccio嘅精緻之處。
之後就到main course，我選擇左Chef’s roast，今日係roast chicken. 雞燒得岩岩好，肉質好嫰滑。連伴上嘅薯蓉都好香好滑！
甜品就試左檸檬撻伴羊奶雪糕，呢個實在一般，檸檬撻無應有嘅酸味度，羊奶雪糕個人就唔係太喜歡。
最後有咖啡/茶做結尾，仲送madeleine，一般啦，質地硬左少少。
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