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2022-12-13
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👫🏼倆口小吃進駐中環Basehall 喇，宜家唔洗喺元朗排成兩個鐘就食到～ 🤩 我係抹茶控🍵，見中環新開分店咁方便就去朝聖～😚倆口小吃由元朗起家，主打 🇹🇼台式小食，憑著手搓刈包同爆餡壓餅突圍而出，一年間已榮獲米芝蓮推介！🏆 小店由一對情侶Jun同So Gun👫🏼主理，So Gun👨🍳曾做過多間米芝蓮🌟星級餐廳，如香港的Bombana、TATE、以及倫敦四季酒店的法國餐廳La dame de pic，食物質素有保證！✨泡菜炸辣雞刈包 $68Korean Style Deep Fried Chicken Gua Bao塊炸雞都幾厚身，雞扒🐓特意用上 buttermilk 醃製，金黃酥脆✨，嫩滑又juicy！配泡菜、忌廉芝士、京蔥梨片、辣油辣粉，十分開胃！😋 刈包混合左中筋麵粉同澄麵粉，口感更加有嚼頭，煙煙韌韌的～👍🏻 跟餐+$28 有炸蕃薯條🍟都幾香蕃薯味🍠同一杯飲品。🥤✨香煎蝦餅刈包 $60Pan-fried Sheimp Cake Gua Bao手打既蝦餅🦐真係好爽滑！🤩 配自製既港式咖喱蛋黃醬、清爽既蒜醋西洋菜同紫椰菜，鮮甜中帶微辣，有啲似honey mustard。✨抹茶忌廉芝
倆口小吃由元朗起家，主打 🇹🇼台式小食，憑著手搓刈包同爆餡壓餅突圍而出，一年間已榮獲米芝蓮推介！🏆 小店由一對情侶Jun同So Gun👫🏼主理，So Gun👨🍳曾做過多間米芝蓮🌟星級餐廳，如香港的Bombana、TATE、以及倫敦四季酒店的法國餐廳La dame de pic，食物質素有保證！
✨泡菜炸辣雞刈包 $68
Korean Style Deep Fried Chicken Gua Bao
塊炸雞都幾厚身，雞扒🐓特意用上 buttermilk 醃製，金黃酥脆✨，嫩滑又juicy！配泡菜、忌廉芝士、京蔥梨片、辣油辣粉，十分開胃！😋 刈包混合左中筋麵粉同澄麵粉，口感更加有嚼頭，煙煙韌韌的～👍🏻 跟餐+$28 有炸蕃薯條🍟都幾香蕃薯味🍠同一杯飲品。🥤
✨香煎蝦餅刈包 $60
Pan-fried Sheimp Cake Gua Bao
手打既蝦餅🦐真係好爽滑！🤩 配自製既港式咖喱蛋黃醬、清爽既蒜醋西洋菜同紫椰菜，鮮甜中帶微辣，有啲似honey mustard。
✨抹茶忌廉芝士壓餅💚🤍 $45
Matcha Cream-cheese Press Cake
餐廳用左小山園抹茶粉🍵令顏色更鮮綠。壓餅煎得好香，餅皮幾薄，毫無油膩感。一大啖咬即刻爆晒入面啲抹茶餡，好澎湃。😂 抹茶cream cheese軟滑，不過芝士味道比茶香突出得多，我係抹茶控所以覺得茶香味濃d就好lu～😚
味道：4.3/5
賣相：4.2/5
環境：4.1/5
性價比：4.2/5
🏠 倆口小吃 @both_street
📍 中環康樂廣場1號怡和大廈LG樓LG9號舖 BaseHall 2
泡菜炸辣雞刈包
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香煎蝦餅刈包
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炸蕃薯條
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抹茶忌廉芝士壓餅
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