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2023-11-07
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呢間位於佐敦既外賣店入選左米芝蓮指南2023，今日專程嚟買左幾款推介食物品嚐下。老祖孖寶XO 醬炒腸粉：腸粉散發陣陣米香，超級軟滑，加左豉油、紫洋蔥、XO醬、葱花一齊炒，香噴噴。炸杜洛克豬肉粽：粽係小店自家製，蒸熟後切開再炸，外表金黃酥脆，餡料係來自西班牙杜洛克黑毛豬，肉質特別細嫩肥美，必食之選。西關瀨粉：湯底由蝦米、冬菇、豬油渣碎熬製而成；瀨粉嫩滑吸汁，配上蔥花、辣菜脯，非常惹味；小店特別將黑毛豬油渣裝在小袋，好貼心。極黑黯然銷魂飯：自家製黑叉燒配煎雙蛋，肥瘦相間既腩肉，甘腴可口，配上半熟太陽蛋，蛋香又嫩滑，跟粒粒分明既米飯撈埋一齊食，口感超級豐富。老祖綠豆沙：加左陳皮、臭草、薏仁，綠豆腍甜綿滑，清香順喉。總結，餐廳位置方便，食物有水準，全部即叫即做，值得支持的本地小店。
老祖孖寶
XO 醬炒腸粉：腸粉散發陣陣米香，超級軟滑，加左豉油、紫洋蔥、XO醬、葱花一齊炒，香噴噴。
炸杜洛克豬肉粽：粽係小店自家製，蒸熟後切開再炸，外表金黃酥脆，餡料係來自西班牙杜洛克黑毛豬，肉質特別細嫩肥美，必食之選。
西關瀨粉：湯底由蝦米、冬菇、豬油渣碎熬製而成；瀨粉嫩滑吸汁，配上蔥花、辣菜脯，非常惹味；小店特別將黑毛豬油渣裝在小袋，好貼心。
極黑黯然銷魂飯：自家製黑叉燒配煎雙蛋，肥瘦相間既腩肉，甘腴可口，配上半熟太陽蛋，蛋香又嫩滑，跟粒粒分明既米飯撈埋一齊食，口感超級豐富。
老祖綠豆沙：加左陳皮、臭草、薏仁，綠豆腍甜綿滑，清香順喉。
總結，餐廳位置方便，食物有水準，全部即叫即做，值得支持的本地小店。
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