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2016-10-06
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當晚，我與好姊妹一起到銅鑼灣食飯，聽朋友推介一間位於金朝陽中心 2期的高級餐廳 Penthouse！ 到達先知這是米芝蓮推介餐廳！大家都好驚喜！餐廳以落地玻璃，可望到維港一帶，另可透過對面的新商業大廈的玻璃幕牆望到馬場一角！ 然而，對面的燈光不停轉色，幻彩的燈光映照下，突顯時尚動感！地方闊落，空間感充裕！氣氛不俗，不論談情抑或三五知己同樣適合！那麼，我們兩個女人就一於享受女人的浪漫吧！洗手間並非走華麗風格，而是工業風裝潢，鎢絲燈配生銹洗手盤！可見別出心裁的設計！她公司部門有同事辭職，加重工作量，食餐好的來安慰自己吧！ 當晚天氣不穩定，進食期間下雨！ 美食填補心靈上的不愉快！食完這餐飯，她心情也轉好了！侍應服務殷勤有禮，當我坐下來，即時為我放上餐巾，服務貼心！Dinner set for 2 $1098 配果汁兩杯石榴汁 入口每一啖也嚐到石榴的沙沙口感及纖維，真材實料！天然的香甜清新！清涼解渴！餐包配香草醬富麥香的餐包包身溫熱餐包配香草醬鬆軟，外層硬脆，配上香草醬，清新提味！令人打開味蕾！ 其實份量也不少呢！Deviled Crab cake 食起來蟹肉啖啖肉，真材實料！鮮甜滿載！ 夾雜
餐廳以落地玻璃，可望到維港一帶，另可透過對面的新商業大廈的玻璃幕牆望到馬場一角！ 然而，對面的燈光不停轉色，幻彩的燈光映照下，突顯時尚動感！地方闊落，空間感充裕！氣氛不俗，不論談情抑或三五知己同樣適合！那麼，我們兩個女人就一於享受女人的浪漫吧！
洗手間並非走華麗風格，而是工業風裝潢，鎢絲燈配生銹洗手盤！可見別出心裁的設計！
她公司部門有同事辭職，加重工作量，食餐好的來安慰自己吧！ 當晚天氣不穩定，進食期間下雨！ 美食填補心靈上的不愉快！食完這餐飯，她心情也轉好了！侍應服務殷勤有禮，當我坐下來，即時為我放上餐巾，服務貼心！
Dinner set for 2 $1098 配果汁兩杯
石榴汁 入口每一啖也嚐到石榴的沙沙口感及纖維，真材實料！天然的香甜清新！清涼解渴！
石榴汁
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富麥香的餐包包身溫熱餐包配香草醬鬆軟，外層硬脆，配上香草醬，清新提味！令人打開味蕾！ 其實份量也不少呢！
餐包配香草醬
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Deviled Crab cake 食起來蟹肉啖啖肉，真材實料！鮮甜滿載！ 夾雜吞拿魚，味道輕微酸辣很惹味！ 旁邊伴碟的還有千島沙律醬及混合芒果的酸辣醬，既可點綴又可增添風味！
Deviled Crab cake
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Hakkaido Scallop Carpaccio共有三粒北海道帶子，鮮甜嫩滑， 表面的蕃茄及牛油果，點紅點綠點綴一番之餘又清新！
Hakkaido Scallop Carpaccio
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Porcini Mushroom Bisque質感打得幼滑細膩，味道濃郁！ 夾雜磨菇片及麵包脆粒，口感豐富！巧妙地加入白松露油，細味時滲出陣陣菌香！
Porcini Mushroom Bisque
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44 Degree Slow-Cooked Akaroa King Salmon 44度慢煮三文魚以 44度慢煮烹調三文魚，保持魚身鮮滑及營份！海鮮汁令人好驚喜，混合北海道帶子粒、蟹肉，啖啖鮮美！ 最特別加入一粒粒像豆的中東米，火候拿捏得準繩， 口感煙韌又增添飽肚感！
44 Degree Slow-Cooked Akaroa King Salmon
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Coal Grilled U.S. Prime Rib-Eye Steak 美國肉眼扒配黑松露忌廉單看菜名已覺得味道好搶！ 師傅簡單以海鹽提升肉鮮味，卻是重手，顯得重口味！ 加上味道濃郁的黑松露忌廉，完全火上加油！難以入口！ 而火侯亦比預期過火，使肉質帶點韌勁！
Coal Grilled U.S. Prime Rib-Eye Steak
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Penthouse Mini Dessert Platter
Penthouse Mini Dessert Platter
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奶味濃重而質感香滑細膩！輕微的甜度！
Cheese cake
半球形的骰精緻，甜度適中！加上一粒爆谷，口感也變得不平凡！
Chocolate mousse質感濃稠，入口黏黏地，表面有些脆脆粒！雙重口感！
Chocolate Brownie朱古力味濃厚，甜而不膩！
這裡的食物、環境、服務也令我們稱心滿意！的確是值得推介的餐廳！
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