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2022-04-18
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大部份食材來自日本同法國，擺盤方面亦都見到別出心裁，樓高於25樓，中環大廈比較密密麻麻沒有什麼景色可言，空間感還是有的，因為有落地玻璃，吸取大量天然光。打卡位置係粉紅色牆身設計，再加上復古風味吧枱，配搭拱形門，影相其實好靚～一坐下，首先來了一籃麵包，麵包嘅外觀外觀油淋淋，但係好香軟～ 最美味係佢嘅醬，一個係芝士，另一個係用日本醬油調製，兩個都咁好食！😋 我好少咁樣讚啲麵包同醬 （😆 因為我細個早餐食麵包食得太多，一向對麵包好感度唔高）湯用個貝殼裝 🐚 忌廉魚湯，其實份量好少，只有大概係兩啖就已經飲完，但味道係好濃郁，好似魚精華咁～ 不過除咗魚之外呢，我覺得應該有其他海鮮嘢係入面一齊熬製而成 🤣 每一滴都好珍貴蝦干天婦羅，香脆⋯ 呢個冇咩特別，中途過下口癮香煎北海道帶子，上面加上XO醬，點上黃色嘅醬汁好好味 😋 旁邊個蘿蔔呢，都係有用時間去到熬製過特意選了法國鴿肉，鴿肉外層有焦糖燒過，鴿肉juicy～ 配啲甜甜地嘅香脆焦糖 💝 出乎意料地夾呀～ 馬德蓮貝殼蛋糕，有個楓葉🍁脆脆
打卡位置係粉紅色牆身設計，再加上復古風味吧枱，配搭拱形門，影相其實好靚～
一坐下，首先來了一籃麵包，麵包嘅外觀外觀油淋淋，但係好香軟～ 最美味係佢嘅醬，一個係芝士，另一個係用日本醬油調製，兩個都咁好食！😋
我好少咁樣讚啲麵包同醬 （😆 因為我細個早餐食麵包食得太多，一向對麵包好感度唔高）
湯用個貝殼裝 🐚 忌廉魚湯，其實份量好少，只有大概係兩啖就已經飲完，但味道係好濃郁，好似魚精華咁～ 不過除咗魚之外呢，我覺得應該有其他海鮮嘢係入面一齊熬製而成 🤣 每一滴都好珍貴
蝦干天婦羅，香脆⋯ 呢個冇咩特別，中途過下口癮
香煎北海道帶子，上面加上XO醬，點上黃色嘅醬汁好好味 😋 旁邊個蘿蔔呢，都係有用時間去到熬製過
特意選了法國鴿肉，鴿肉外層有焦糖燒過，鴿肉juicy～ 配啲甜甜地嘅香脆焦糖 💝 出乎意料地夾呀～
馬德蓮貝殼蛋糕，有個楓葉🍁脆脆
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