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2019-10-23
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係北角同女朋友食飯,見到呢間米芝蓮推介既新加坡菜,小店貼滿明星幫襯既相,口碑咁好,我地都忍唔住要入去試下。古滑雞飯雞如其名,肉質真係幾嫩滑,唔肥,調味亦唔會過鹹;點埋佢個汁就更好食,個汁酸酸甜甜,好開胃,亦唔怕食太多雞會膩;佢個飯係雞油飯,好香!而腫下面仲有啲滷水豬耳,滷得入味,爽脆!鹵麵佢既腩肉肥瘦均勻,而肥膏既部分肥而不膩,唔會食到成口油,係有膠質既感覺,蛋、豆腐、鴨腳都滷得入味又唔會太鹹;麵就有啲似油麵,湯底係鹵水味再唔係好鹹,小小甜豉油味;整體黎講都唔錯!青檸芒橙梳打好重芒果味,加埋青檸同橙既酸,好fresh好岩夏天飲!
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