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2022-10-23
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尖沙咀米芝蓮的意大利餐廳✨🦥高級華麗的裝飾，有那種正宗意大利餐廳的感覺，配上高質的食材，一級的享受！✨晚市餐牌上分別有前菜、意粉、主食，配菜和共享主食，店員會耐心介紹每樣菜式的特點，及按客人喜好作出推薦。這次同行四人，共選了兩款前菜，兩份意粉和一份共享主食。《VEAL TENDERLOIN》 $280前菜中較多人選擇的菜式，賣相吸引，擺盤精美華麗，以手黑橄欖、酸豆和油封吞拿魚混合而成的精緻前菜，吃起來開胃的小吃。《ROASTED OCTOPUS》$300同樣是精美華麗的前菜，八爪魚以油封洋薊和柑橘醬混合而成，惹味又有嚼勁，不愧是前菜的推介！《LINGUINE "GENTILE" 》$580以西班牙紅蝦為主打的番茄意粉，十粒星推介🥇超級好味！✨高質我紅蝦，完美的鮮紅色外表，隱藏著爆膏，我個人的食法，將蝦膏與手工意粉混合一起，令番茄意粉的味道更有鮮味，更惹味！《FRESH TAGLIATELLE》$290意粉表面舖滿了和牛，和牛以燉的方式烹製，再與番茄混合，做出香味撲鼻、口感軟滑的手工意粉。《M5 "MAYURA" BONE IN RIB-EYE -1700g》$1780此為共享主菜，適合
高級華麗的裝飾，有那種正宗意大利餐廳的感覺，配上高質的食材，一級的享受！✨
晚市餐牌上分別有前菜、意粉、主食，配菜和共享主食，店員會耐心介紹每樣菜式的特點，及按客人喜好作出推薦。
這次同行四人，共選了兩款前菜，兩份意粉和一份共享主食。
《VEAL TENDERLOIN》 $280
前菜中較多人選擇的菜式，賣相吸引，擺盤精美華麗，以手黑橄欖、酸豆和油封吞拿魚混合而成的精緻前菜，吃起來開胃的小吃。
《ROASTED OCTOPUS》$300
同樣是精美華麗的前菜，八爪魚以油封洋薊和柑橘醬混合而成，惹味又有嚼勁，不愧是前菜的推介！
《LINGUINE "GENTILE" 》$580
以西班牙紅蝦為主打的番茄意粉，十粒星推介🥇超級好味！✨高質我紅蝦，完美的鮮紅色外表，隱藏著爆膏，我個人的食法，將蝦膏與手工意粉混合一起，令番茄意粉的味道更有鮮味，更惹味！
《FRESH TAGLIATELLE》$290
意粉表面舖滿了和牛，和牛以燉的方式烹製，再與番茄混合，做出香味撲鼻、口感軟滑的手工意粉。
《M5 "MAYURA" BONE IN RIB-EYE -1700g》$1780此為共享主菜，適合3-4人食用，主菜為帶骨的和牛肉眼扒，最大特點就是中心有一條肥肉，鮮嫩粉紅的肉質非常軟腍，咬起來相當柔軟，帶一點肥膏，吃得津津有味！牛扒配有西式西蘭花和薯菜。
最後更有意式泡芙附送。
總結：米芝蓮的意大利餐廳，高級的享受。
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