Da Filippo Trattoria (Closed)

一直都想前往香港合味道紀念館，今天傍晚順道經過，竟然發現它７時許便關門。剛好又到晚飯時間，自己又不太熟這個港威商場，唯有靠商場資訊搵食。在商場平面圖中，見到位置極易搵，面對3樓電動扶梯口。而且，舖面面積都挺大，雅座開揚，於是決定入內。仔細研判了餐牌後，再詢問一下該店資深待應的意見，便挑選了以下幾道菜:吞拿魚醬小牛肉生牛肉托底，頂部再配上牛油果。由於同行的人不吃生牛肉，故給我幾口包辧食晒，經過輕微調味的肉質味道提升，正。香烤三文魚扒配白菜邊緣呈約一寸厚的三文魚扒，加上微微燒香了的魚肉外層，再沾上少少檸檬汁，已夠好好食，不用再加配下的深顏色醬汁品嚐啦。3)經典龍蝦波浪意粉自家製的波浪意粉，上面放了一些龍蝦肉。雖然蝦肉確實少了一點，但重點在於沾滿了蝦味醬汁的意粉。意粉入口時，好似咬緊一口口蝦肉咁。4)香蒜白酒蜆肉扁意粉最後待應才端上這道菜。唉，前面三道已經食到好飽，後悔自已叫了兩碟澱粉質菜式。記憶所及，有些意大利餐廳收費很貴且份量少，但這間就單是份量，已較很多同類餐廳優勝。飲品和甜品備註：餐廳廚房採用開揚的設計，若不是客人太多時，不紡要求坐近廚房的位置，以觀看自己食物的製作過程，也都是挺愉快