天龍燒鵝 (新禧大樓)

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好耐冇寫食評。趁住空閒推薦一間上星期去了的燒味店-天龍燒鵝。據聞是由米芝蓮2星餐廳主廚打理，當然要去朝聖當日叫了肥燶腩叉燒飯。現在很難食到香口的叉燒，這裡的肥腩叉燒帶有焦香味道，沒有一絲肥肉，肥瘦適中，加上給了有咸酸菜做配料，我胃口大開，最後成碟飯食清光。這裡的例湯天天不同，光顧當日是合掌瓜紅蘿蔔豬骨湯，湯底夠甜，沒有味精，實在難得最後1人58元埋單。平民價錢有米芝蓮味道，希望餐廳能保持到水準，祝願明年能夠成為米芝蓮餐廳。