天寶閣

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尖沙咀喜來登酒店天寶閣，挺有名氣的中菜餐。若非疫情，很多時一枱難求。來這邊很多次了，這次來寫一篇點心食評。餐目如下：辣香爽脆黃瓜👍XO醬爆蘿蔔糕👍筍尖鮮蝦餃蟹籽燒賣天寶灌湯餃濃湯鮮菌魚滑鮑魚瑤柱珍珠雞五香脆牛腩腸脆皮瑤柱蘿蔔絲腸粉👍瑤柱蛋黃雞包仔👍松露野菌生煎包竹炭焗叉燒包原籠欖仁馬拉糕香蔥鮮蝦炸雲吞迷你燕窩蛋撻👍香芒布旬蛋白栗子露天寶閣炒飯（Openrice 限制只能上圖12張）整體來說：有點貴，環境很好，大部份點心都是高質素，客人太多服務員照顧不來。————————————————-手拍黃瓜非常爽甜，微辣。XO醬爆蘿蔔糕外脆內嫩，多蘿蔔少粉。蝦餃水準次次不同，有時皮很厚。鮑魚珍珠雞不是原隻鮑魚，是細碎鮑粒，一般。脆皮瑤柱蘿蔔絲腸粉挺有特色，口感豐富。瑤柱蛋黃雞包仔，喜歡它的薑味。松露野菌生煎包太油膩。迷你燕窩蛋撻每次必點。其他都OK，沒甚麼想寫的。喜來登會員75折，信用卡有時8折，折後平均每人200HKD。疫情漸退，客人回歸，但酒店不夠服務員，要有耐心等待的準備。