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2018-05-10
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有時去開旺角一帶，上呢度搵下附近有乜餐廳，經常search到呢間店，它的名稱真的很容易記，咪走雞。今晚又黎旺角，突然間我和太太都想食雞煲，便第一時間想起呢間，就黎試試。我們大約6點半便到，由於時間倘早，仲未有好多人，一上到去就可以入座。但座低後大約15分鐘，全店爆滿，所以如果下次黎，最好book位先。睇一下個餐牌，見到有2種鍋底："黃金芝士" 和 "火焰麻辣"，由於我們都喜歡辣多過芝士，所以選了"火焰麻辣"鍋底，3辣度。跟住再點左太太喜歡的牛栢葉、蟹柳，而我就選了雪花肥牛、手打五寶丸拼盤、鮮製四拼餃。另外我們都點了咸檸七，去降下火。不用等好久，雞煲已上，應該係點完後，厨師收到Order，即時放好雞、材料、醬汁，便上枱，再等枱上的電爐煮熟。不過我覺得d雞應該有炒過一下的，否則要等好久才能開蓋食。點知煮左一會，有個waiter過來，開蓋，倒一盤液體入去，再點火！全個鍋即時燒出火焰，哦！原來火焰麻辣就係指呢個火焰！意想不到！再過多一會，又有waiter過來為我們加醬汁入去攪拌，即時嗅到一陣陣麻辣味。試完d麻辣雞之後，覺得個味道好特別，跟以前食過的麻辣味有點不同，但都非常好味。而且這裡雞煲裡的
我們大約6點半便到，由於時間倘早，仲未有好多人，一上到去就可以入座。但座低後大約15分鐘，全店爆滿，所以如果下次黎，最好book位先。
睇一下個餐牌，見到有2種鍋底："黃金芝士" 和 "火焰麻辣"，由於我們都喜歡辣多過芝士，所以選了"火焰麻辣"鍋底，3辣度。跟住再點左太太喜歡的牛栢葉、蟹柳，而我就選了雪花肥牛、手打五寶丸拼盤、鮮製四拼餃。另外我們都點了咸檸七，去降下火。
醬料
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牛栢葉
$43
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蟹柳 (半份)
$22
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鮮製四拼餃
$88
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手打五寶丸拼盤
$88
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特級雪花肥牛 (小)
$158
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咸檸七
$16
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不用等好久，雞煲已上，應該係點完後，厨師收到Order，即時放好雞、材料、醬汁，便上枱，再等枱上的電爐煮熟。不過我覺得d雞應該有炒過一下的，否則要等好久才能開蓋食。點知煮左一會，有個waiter過來，開蓋，倒一盤液體入去，再點火！全個鍋即時燒出火焰，哦！原來火焰麻辣就係指呢個火焰！意想不到！再過多一會，又有waiter過來為我們加醬汁入去攪拌，即時嗅到一陣陣麻辣味。
火焰麻辣雞煲 (小)
$168
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火焰麻辣雞煲 (小)
$168
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火焰麻辣雞煲 (小)
$168
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火焰麻辣雞煲 (小)
$168
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火焰麻辣雞煲 (小)
$168
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試完d麻辣雞之後，覺得個味道好特別，跟以前食過的麻辣味有點不同，但都非常好味。而且這裡雞煲裡的，全用上雞肶斬件，啖啖肉、少骨。用左大約20分鐘先食完，即刻加水預備食其他。
這裡的四拼餃，有4種不同餃子，每種2粒，其中2種係肉餃，另外2種係菜餃，剛好一對對情侶食，又可4人分。而手打5寶丸，分別有墨魚丸、蝦丸、鯪魚丸、豬肉丸和牛丸，都係好特別。最後我們2個食到超飽，飽到行唔到，哈哈。
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