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2009-03-08
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昨日放工後到了旺角郵政局取郵票, 順便在太子吃午餐. 見很久沒吃過日本菜, 於是來了這間壽司店. 被安排坐在地下壽司枱角處, 看看餐牌, 穩陣的點了滑蛋豬扒飯午餐.上枱時還同時送上味噌湯. 味噌湯極其普通, 少量豆腐粒和海帶之外, 味噌味道十分淡, 不是我的那杯茶. 那個豬扒飯, 豬扒被炸至橙色, 看起來尚可. 一口咬下去, 炸粉較厚, 而豬扒則較薄, 而且鮮味不足, 又沒有甚麼調味, 放不久炸皮已經變淋, 失望之作. 反而米飯則不差, 粒粒都是圓圓的, 而且黏力十足, 應該是用日本米! 滑蛋仍可, 加了紅蘿蔔絲和洋蔥絲一同煎, 口感層次較豐富.服務員也算手快, 可惜環境頗漆黑, 而且很熱, 邊吃邊冒汗! 質素算是一般, 不見得有何驚喜. 如果不是路過, 也不會專程來幫襯.
上枱時還同時送上味噌湯. 味噌湯極其普通, 少量豆腐粒和海帶之外, 味噌味道十分淡, 不是我的那杯茶. 那個豬扒飯, 豬扒被炸至橙色, 看起來尚可. 一口咬下去, 炸粉較厚, 而豬扒則較薄, 而且鮮味不足, 又沒有甚麼調味, 放不久炸皮已經變淋, 失望之作. 反而米飯則不差, 粒粒都是圓圓的, 而且黏力十足, 應該是用日本米! 滑蛋仍可, 加了紅蘿蔔絲和洋蔥絲一同煎, 口感層次較豐富.
服務員也算手快, 可惜環境頗漆黑, 而且很熱, 邊吃邊冒汗! 質素算是一般, 不見得有何驚喜. 如果不是路過, 也不會專程來幫襯.
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