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2022-09-03
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雖然成日逛銅鑼灣，但係總有幾間食店係會成日經過都𝘔𝘪𝘴𝘴左，就例如今次介紹位於登龍街嘅「魚鮮生」，真係差啲走寶😳店舖入口雖細，但內裡卻係充滿日式居酒屋氛圍，少許昏暗，反而幾舒服😌 午市套餐價錢實惠，重點係用料上乘，壽司飯係用黎至日本嘅「富士米」，食落比平時嘅米飯清新👍🏻 過程店員都好友善，除左介紹食材亦有推介我地店舖嘅拿手菜式，哩種賓至如歸嘅感覺更似置身於日本😳😌《 壽司定食9件 》 $168 4.5 / 5每日都唔同由廚師發板嘅壽司定食，由淡味魚生順序食到最濃味嘅海膽🤤 魚生由日本直送，特別鮮甜肥美，當中以赤身、海老最驚艷😍 濃味之選有蟹膏、海膽，份量多過壽司飯，真係啖啖肉😋《 長崎縣拖羅丼 》 $188 4.5 / 5套餐連沙律同麵豉湯，湯頭勁鮮用上鰹魚煲煮😋 綿密嘅拖羅蓉伴隨魚子入口融化，新鮮無腥味👍🏻 拖羅刺身亦係入口細膩，好嫩滑🥰 不過說實話飯嘅份量唔算好多，比較細碗😛《 油甘魚腩 》 $58 5 / 5 🌟🌟🌟🌟🌟每款刺身以兩片為單位，無諗過油甘魚腩會咁厚切！🤩 入口充滿油脂香，肉質豐滿😋《 地金目鯛 》 $98 4 / 5地金目鯛係金目鯛之中最為高級嘅一款，肉質鮮
店舖入口雖細，但內裡卻係充滿日式居酒屋氛圍，少許昏暗，反而幾舒服😌 午市套餐價錢實惠，重點係用料上乘，壽司飯係用黎至日本嘅「富士米」，食落比平時嘅米飯清新👍🏻 過程店員都好友善，除左介紹食材亦有推介我地店舖嘅拿手菜式，哩種賓至如歸嘅感覺更似置身於日本😳😌
《 壽司定食9件 》 $168 4.5 / 5
每日都唔同由廚師發板嘅壽司定食，由淡味魚生順序食到最濃味嘅海膽🤤
魚生由日本直送，特別鮮甜肥美，當中以赤身、海老最驚艷😍 濃味之選有蟹膏、海膽，份量多過壽司飯，真係啖啖肉😋
《 長崎縣拖羅丼 》 $188 4.5 / 5
套餐連沙律同麵豉湯，湯頭勁鮮用上鰹魚煲煮😋 綿密嘅拖羅蓉伴隨魚子入口融化，新鮮無腥味👍🏻 拖羅刺身亦係入口細膩，好嫩滑🥰 不過說實話飯嘅份量唔算好多，比較細碗😛
《 油甘魚腩 》 $58 5 / 5 🌟🌟🌟🌟🌟
每款刺身以兩片為單位，無諗過油甘魚腩會咁厚切！🤩 入口充滿油脂香，肉質豐滿😋
《 地金目鯛 》 $98 4 / 5
地金目鯛係金目鯛之中最為高級嘅一款，肉質鮮甜爽脆👍🏻
《 燒鵝肝壽司 》 $58 5 / 5 🌟🌟🌟🌟🌟
喺師傅極力推薦之下𝘖𝘳𝘥𝘦𝘳嘅「 燒鵝肝壽司 」😳
炙燒嘅鵝肝表面焦香，入口鬆化，鵝嘅油脂滲落醋飯團鮮味無窮😍整體服務好，用料講究得黎價錢合理，值得回頭👍🏻
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🏠環境舒適度：💛💛💛💛
👅舔脷回頭度：💛💛💛💛💛
📸打卡able度：💛💛💛💛
🙇🏻♀️服務滿意度 ：💛💛💛💛💛
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