星味工房 海南雞專門店 (Closed)

今日與先生到粉嶺探朋友，見到星味星洲雞飯，非常吸引，好似都不錯，於是決定試嚇。餐廳不是很大，但裝修整潔舒適。星洲雞飯$65。聽說這裹招牌菜就是星洲雞飯，當然要試一試。一試果然不錯，肉質鮮嫩，連怕食雞胸肉的我也不覺得榎。雞肉沒有多餘肥膏，雞皮又爽，連皮食也不覺肥膩。而油飯同街外的有點不同，加了一些類似蒜的東西，味道比街外的更有味道。而且個餐仲附送埋例湯，個湯好足料，又冇味精。老闆見我地2個人，仲私人醒多碗比我地飲呢！菠蘿咕嚕肉$45。肉質鬆軟，舊肉炸到岩岩好，配合酸酸甜甜的汁，拎黎送飯簡直一流，喜歡吃酸的值得一試。送例湯，例湯夠足料，非常清甜，而且還有大大件的青紅蘿蔔。佛山燻蹄$45。燻蹄切得厚簿適中，塊肉晶瑩剔透，加上夠晒凍，再配埋附上既秘製醬汁簡直係絕配。咸寧七跟餐加$5。咸檸夠晒味，配合埋7喜，在炎炎夏日飲簡直是一種享受。