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2018-12-19
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日本餐廳在香港猶如繁星，但作為一間小店，這店款式很多。由於朋友們有空在星期六吃午餐，所以很快的尋到一間近朋友家又新開的日本餐廳吃午餐呢。我們一行人吃了１１款食物，價錢亦不用４位數字喔，也是CP值高。一開始就叫了水戶壽司盛、拉面及雜錦天婦羅。盛盒壽司味道很好，三文魚、蒲燒鰻魚和帝王蟹柳也特別好吃呢，吃得出鮮味！在江戶時代是小吃攤庶民美食。不可不去介紹的卷物呢*加洲卷及牛油果軟殼蟹是聽落驚喜不大，坊間也有不少餐廳將牛油果粒（或蓉）跟軟殼蟹配搭在一起。吃真點，以新鮮牛油果眾多款式的壽司手卷中，軟殼蟹手卷口感最為特別，因為暖暖的壽司飯包裏炸至香脆的軟殼蟹，感覺很棒~更重要的，在紫菜的中間放上青瓜、牛油果、軟殼蟹。整體來看，不但有層次的味道，更重要的令牛油果提高蟹之佳味。中間加了小甜薯燒即叫即燒的，連同行的友人也認為非常熱喔。體積小巧，一口一粒，食用方便。口感軟糯、入口軟綿幼滑，令人愛上它。海膽、北寄貝刺身也是不錯的喔～海膽，味道鮮甜，而且配上一些青瓜絲味道棒喔～ 重點之好物，是水戶魚生丼。百幾元就可以吃到十數款的海鮮，是抵丼～加上，日式魚生丼飯開得成行成市，新鮮美味，滿滿的刺身非常吸引！但坊間
我們一行人吃了１１款食物，價錢亦不用４位數字喔，也是CP值高。一開始就叫了水戶壽司盛、拉面及雜錦天婦羅。盛盒壽司味道很好，三文魚、蒲燒鰻魚和帝王蟹柳也特別好吃呢，吃得出鮮味！在江戶時代是小吃攤庶民美食。
不可不去介紹的卷物呢*
加洲卷及牛油果軟殼蟹是聽落驚喜不大，坊間也有不少餐廳將牛油果粒（或蓉）跟軟殼蟹配搭在一起。吃真點，以新鮮牛油果眾多款式的壽司手卷中，軟殼蟹手卷口感最為特別，因為暖暖的壽司飯包裏炸至香脆的軟殼蟹，感覺很棒~更重要的，在紫菜的中間放上青瓜、牛油果、軟殼蟹。整體來看，不但有層次的味道，更重要的令牛油果提高蟹之佳味。
中間加了小甜薯燒
即叫即燒的，連同行的友人也認為非常熱喔。體積小巧，一口一粒，食用方便。口感軟糯、入口軟綿幼滑，令人愛上它。
海膽、北寄貝刺身也是不錯的喔～
海膽，味道鮮甜，而且配上一些青瓜絲味道棒喔～
重點之好物，是水戶魚生丼。
百幾元就可以吃到十數款的海鮮，是抵丼～加上，日式魚生丼飯開得成行成市，新鮮美味，滿滿的刺身非常吸引！但坊間芸芸眾多日式吃一碗好食的海鮮丼十分困難喔～這間的刺身款式多樣，雜錦海鮮丼飯，原來有時令分。新鮮度來說，刺身鮮味GREAT，而飯有米香甜味，質地黏糯有彈性，不會濕得一嚿了。這算是於芸芸眾多日式食肆，吃到較新鮮、美味、有特色的丼飯吧。走遍四周，接近我們居住的地方，亦有這樣的美食。這間很有特色的日式丼飯店，保證不會浪費「quota」喔～
除了魚生丼飯，店內提供熱食丼，最適合與三五知己分享，罪疚感也能大大減低喔。嘗過丼飯後，都認為略帶微溫的紫菜非常香脆，配上魚生飯又是另一種口感和味道的層次。除了刺身、壽司和海鮮丼，店內亦提供各樣生熟丼飯及各種日式小食，不吃海鮮的客人口味也可以考慮。極力推薦呢
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