榮昌茶座

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很久前來過，經常心癢癢的想再來食過煎雞尾包，終於都成事了。星期日下午一點多，家庭日當然是旺場的。坐下，餐牌都不用看就叫了煎雞尾包及紅豆冰。雞尾包即煎，也不介意制作需時，久一點也沒所謂。其實此物絕對其貌不揚，黑黑乾乾遍遍的，但就是喜歡。包煎過，外皮香脆，餡料也分佈平均，由頭到尾都會吃到有餡料的，很好。解了一個心癮也很滿足。市面上有些紅豆冰竟然用大粒方冰製作的，一見到就嬲，大粒方冰怎會吃得過癮？榮昌此處當然是用碎冰，不用擔心。更值得一讚的是紅豆都大大粒，加上是綿綿的，用粗飲管把碎冰花奶紅豆一次過吮入口中，成件事就完美了。在幹掉了我的煎雞尾及紅豆冰之際，竟見阿姐端著一樣賣相好靚的甜品出來，當然立刻拿餐牌看看此為可物… 原來叫甜心窩，是雪糕載在成窩形的酥皮內，就來一客嚐嚐看。酥皮應該也是即焗的，因為也等了十多分鐘才到。雪糕是藍莓味，大大球，興熱辣辣的酥皮混著吃，頗滋味的。但可能雪糕的質地太凍太硬了，總不能與酥皮和諧共融，是有點貌合神離的感覺。