川粵時光 (Closed)

銅鑼灣V Point餐廳均標誌住高質、大氣、景觀佳的代號，嗜辣朋友想吃川菜，又想好味、又想價平、又想環境乾淨俐落，更想有個靚景觀。看了「川粵時光」網絡評價，決定取其三，找這家性價比高的。酸辣魚皮點了幾款凉拌為主的前菜及兩份主食，前菜每碟幾十元份量卻不少。魚皮爽口彈牙富膠質，質感煙韌香口，紅黃紫天椒、香料與魚皮凉拌，麻椒香而鮮味。凉拌秋葵秋葵外皮爽口香脆內里帶膠質，面身及內里富水份，鮮甜不乾。師傅以豉油及辣椒點綴，更添滋味。凉拌海蜇雲耳選了一款不辣的前菜，以酸香為主，海蜇肥厚肉質爽口，雲耳脆身富膠質，味道簡單清新。青椒開胃清香鱸魚水煮魚、酸菜魚經常食，但青椒清香鱸魚卻不是很常見，味道較清新帶麻香卻不油膩。鱸魚薄而滑身，鮮味不腥，呷一口湯也不錯。酸辣土豆絲川菜必吃主食，土豆絲以幼而不斷、滑而不粉、清脆爽口為主。酸辣程度適中。幻彩白桃養生花茶夢幻紫色幻彩迷人，白桃香甜。蘋果汁紅糖冰粉整體來說，食物、價錢、服務也不錯，可以一吃。