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2012-06-27
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上次路過見人多排外賣, 沒有進去. 這次見時間充裕, 而且單拖, 便排一下堂食. 時值十二時許, 等了一會見無食客結賬, 便到對面老麥看一下. 但見它一個餐約三十元, 不用多想便折回金峰輪候. 它不是按籌號派位的, 以為自己走開時錯過了, 其實不然. 總共約等候了十多分鐘才有位, 當然是搭枱的. 今天皮蛋瘦肉粥特價$17 (原價$20), 於是要了碗, 再加叉燒腸(無論齋腸, 炸兩還是牛腸, 也是$11). 先來了叉腸, 小小一碟三條, 叉燒不肥, 但咬口有點不夠軟. 腸粉質地相對較出色, 當然視乎個人喜好, 因有些人會欣賞硬一點的. 另外, 無論油或豉油也沒有其他店的多, 令人能吃得較清淡, 不會被鹹味蓋過了.那碗粥比起叉腸較值得推介, 首先是材料夠多, 皮蛋不會像某些店般有嗆喉感, 而廋肉軟硬適中, 調味得宜.一時後, 輪候人數漸少, 當食更有單排位剩. 裝修和招呼屬一般, 座位有些擠, 而我還是坐路口, 需不時留意端著滾燙東西的侍應經過.
那碗粥比起叉腸較值得推介, 首先是材料夠多, 皮蛋不會像某些店般有嗆喉感, 而廋肉軟硬適中, 調味得宜.一時後, 輪候人數漸少, 當食更有單排位剩. 裝修和招呼屬一般, 座位有些擠, 而我還是坐路口, 需不時留意端著滾燙東西的侍應經過.
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