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2014-01-12
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傳聞這點很多人光顧，要三個月前訂位。前兩天打去訂位，剛巧有客人突然取消了星期四的booking，老闆娘問我們要不要這天光顧，我們馬上答應了坐下不久，店員已陸續傳上各種火鍋配料。蝦是急凍貨，蜆份量不少，南瓜很甜，菇箘有嚼勁。我不愛吃炸響鈴，感覺滿口油。雖然鮑魚只是平價大連鮑，但勝在新鮮，有幾隻不停360度自轉，嘗試逃獄。另外，雞塊亦嫩滑。油炸鬼普通這碟白魚蛋是全晚的亮點，超級彈牙！帶子不算大隻小聖子多沙，吃了幾條便沒再吃蝦膠有蝦味，但肉較散和腍，魷魚爽脆牛嫩滑但欠牛味泥鯭賣相完全不吸引，全讓給同事吃期間店員添了兩趟粥看到網友推介這碟魷魚春煎餅，特地點了一份，卻非常失望！不香不脆，口感有點像腍掉的多士火鍋每位HK$170，連那位魷魚春煎餅，六人共付HK$1090。雖然火鍋配料款式多份量亦不少，但用的均是平價海鮮，跟網上看到的相差甚遠，是因為物價上升所以要將貨就價，還是我們來得不是時候？另外，所有海鮮均沒清洗乾淨，尤其是貝類海產，殼上黏著灰灰黑黑的泥沼，令人食慾減半 環境氣氛： ★★☆☆☆座位十分逼硤，桌子小，配料送上來時完全不夠地方放。食物質素： ★★★☆☆不知是否太大期望，食物和粥底均
坐下不久，店員已陸續傳上各種火鍋配料。蝦是急凍貨，蜆份量不少，南瓜很甜，菇箘有嚼勁。
我不愛吃炸響鈴，感覺滿口油。雖然鮑魚只是平價大連鮑，但勝在新鮮，有幾隻不停360度自轉，嘗試逃獄。另外，雞塊亦嫩滑。
油炸鬼普通
這碟白魚蛋是全晚的亮點，超級彈牙！
帶子不算大隻
小聖子多沙，吃了幾條便沒再吃
蝦膠有蝦味，但肉較散和腍，魷魚爽脆
牛嫩滑但欠牛味
泥鯭賣相完全不吸引，全讓給同事吃
期間店員添了兩趟粥
看到網友推介這碟魷魚春煎餅，特地點了一份，卻非常失望！不香不脆，口感有點像腍掉的多士
火鍋每位HK$170，連那位魷魚春煎餅，六人共付HK$1090。雖然火鍋配料款式多份量亦不少，但用的均是平價海鮮，跟網上看到的相差甚遠，是因為物價上升所以要將貨就價，還是我們來得不是時候？另外，所有海鮮均沒清洗乾淨，尤其是貝類海產，殼上黏著灰灰黑黑的泥沼，令人食慾減半 環境氣氛： ★★☆☆☆
座位十分逼硤，桌子小，配料送上來時完全不夠地方放。
食物質素： ★★★☆☆
不知是否太大期望，食物和粥底均沒預期中出色。惡人更批評若以海鮮作主要配料，那麼粥底便不應放皮蛋，這會影響海鮮的鮮味。
服務態度： ★★★☆☆
服務態度不過不失，但效率甚高。
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