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粵式餐點及日式清酒的fusion
2011-01-25 5 views
日式居酒屋，做的是偏向中式烹調的菜餚，份量不多，小食多滋味。清酒的選擇看上去蠻多的，不過我們沒喝酒(上居酒屋不喝酒，算是本城特色！餐牌選擇不多，冷盤、熱食連同飯麵，應該不到30款。和朋友聚舊，一行六人。差不多點了大半餐牌內的食物，比較印像深刻的有：醉溏芯：糖芯蛋甚為滑溜清湯蘿蔔牛腩：偏向清淡，但我喜歡原汁原味，椒鹽田雞腿：少少麻辣，田雞腿啖啖肉鵝肝蛋珍珠飯：鵝肝撈飯，每人分一點，甚為滋味蝦多士：足料！有家常味道九制陳皮香酥肉：帶點點陳皮話梅味，酸甜香脆大部份食物都是平均水上準以上。店子很小，大約可座20多人。但不擠迫。服務也很親切主動，沒想過小店也頻頻換碟。不過餐廳本身還是較適合二三人一起去喝酒聊天。厭棄了連鎖居酒屋千偏一律的不西不日食物，這家小店便很有特色。
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日式居酒屋，做的是偏向中式烹調的菜餚，份量不多，小食多滋味。

清酒的選擇看上去蠻多的，不過我們沒喝酒(上居酒屋不喝酒，算是本城特色！

餐牌選擇不多，冷盤、熱食連同飯麵，應該不到30款。和朋友聚舊，一行六人。差不多點了大半餐牌內的食物，比較印像深刻的有：

醉溏芯：糖芯蛋甚為滑溜
清湯蘿蔔牛腩：偏向清淡，但我喜歡原汁原味，
椒鹽田雞腿：少少麻辣，田雞腿啖啖肉
鵝肝蛋珍珠飯：鵝肝撈飯，每人分一點，甚為滋味
蝦多士：足料！有家常味道
九制陳皮香酥肉：帶點點陳皮話梅味，酸甜香脆

大部份食物都是平均水上準以上。

店子很小，大約可座20多人。但不擠迫。服務也很親切主動，沒想過小店也頻頻換碟。

不過餐廳本身還是較適合二三人一起去喝酒聊天。厭棄了連鎖居酒屋千偏一律的不西不日食物，這家小店便很有特色。

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2011-01-22
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$188 (Dinner)
Recommended Dishes
  • 醉溏芯
  • 清湯蘿蔔牛腩
  • 椒鹽田雞腿