Vida Coffee Stand

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星期六要返工對大多數人來說可謂苦差，但對我而言反而覺得可靜靜地工作，不受騷擾。不經不覺己下午三點，開始有點頭昏腦脹又疲累，倒不如到附近走走，順道飲杯咖啡清醒下頭腦再回來繼續工作吧！一間精品咖啡店，門前只有一張高枱沒有坐位，週六人流較少，覺得輕鬆自在。天氣炎熱，一樽ice drip簡直消暑。老板細心給我一杯冰，將咖啡溝冰，清涼透心。不要以為加冰味道變淡，完全沒有影響質感。咖啡豆採用了Verve品牌，來自Santa Cruz。咖啡豆本身味道較濃，body 好醇厚，回甘味好重。咖啡配muffin不錯吧！我喜歡濃味，點了dark chocolate chips, 果然濃郁，鬆軟質感，跟咖啡好夾。小店好處可互動，我邊食邊飲又可同老板𣈱談。老板還請我飲了杯cold brew white, 用了奶來浸透咖啡粉得出來的新產品，聽講目前香港還末有這種做法。質感好滑，有奶香之餘又不會蓋過咖啡的香醇，對於嚐咖啡初學者，是容易接受。