Appendix Coffee & Bar (Closed)

下午去睇蜘蛛俠，然而還有許多時間才入場，一於去附近的咖啡店嘆返杯咖啡。這間咖啡店位於時尚的Tower 535大廈三樓，採開放式的設計，格調高雅，和氣質大堂十分匹配。這兒設有小圓桌和拍拖座，兩口子對目而坐，各自各擁有私人咖啡空間。一坐下來，點完咖啡後，待應便立即送上水，而且不時加水，感覺貼心。一如往常，我最愛點Flat white $38。這flat White 係小杯，以瓦瓷杯盛著，由於他們沒有豆奶，所以以oat milk取代。oat milk 拉花比牛奶難控制，所以拉花的圖案有點糊。先呷一口，咖啡味道十分濃厚甘香，可能是oat milk的關係，口感和奶味都比較單薄，唔澀口。若是愛咖啡味重的，這杯頗為恰意。但個人比較喜歡厚滑口感，或許選牛奶而非燕麥奶會好一點。Honey點左Kyoto Matcha latte $45。京都抹茶牛奶抹茶味十分濃郁醇香，滿有抹茶獨有的茶味，而且奶味豐厚。即使不下糖，也沒有苦味，而牛奶亦沒有蓋過抹茶的味道，是一杯唔錯的抹茶latte.呷一下咖啡，在寧靜的空間休息一會，頓然覺得去左另一個地方一樣，一點也不似繁忙的銅鑼灣。下次想歇一會，也許會再訪。