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精品咖啡的天堂
2020-08-09 2325 views
我就是被電視節目主持人的介紹而吸引，專程到朗屏嘗試這家得獎的咖啡店。由於這家餐廳人氣急增，未開店已有客人等候，所以我們只能留名等候，店員亦貼心地著我們不要在店外乾等，有位置時會打電話告知，還好只是等了約一個小時便可以內進享用午餐。甫一內進，外面的世界與裡面裝修截然不同。外面的環境用上工業風，裏面卻像日本精品咖啡店的設計，有各款的咖啡杯碟和各種咖啡壼，令我有種慢活有品味的感覺。我們幸運地坐在咖啡吧枱前，可以近距離觀賞咖啡師沖泡咖啡，更加有互動。雖然我們選擇不到喝甚麼，店員十分親切推介給大家，服務賓至如歸。店員亦介紹有虹吸與手沖方法，虹吸沖泡會令咖啡香味更突出，同樣會比較濃郁。但我們選擇手沖，想著會更細緻和淡口，更易入口。點餐時第一時間問有沒有蘋果金寶，可惜已經售完，只需一個小時便賣光，下次我真的要更早到來碰運氣。幸好還可以點鴨胸包。一場來到，建議可以喝到黑咖啡的朋友必定要試精品咖啡，我選了「水洗.玻璃維亞」，咖啡比較有花香味和香甜味，自己亦偏向甘香的咖啡且最怕酸味重的，這款非常適合我，香濃但易入口，能在香港喝到如此質素，絕對是有驚喜，令人念念不忘。而咖啡師亦很貼心幫忙配襯咖啡杯與碟，我與
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我就是被電視節目主持人的介紹而吸引，專程到朗屏嘗試這家得獎的咖啡店。由於這家餐廳人氣急增，未開店已有客人等候，所以我們只能留名等候，店員亦貼心地著我們不要在店外乾等，有位置時會打電話告知，還好只是等了約一個小時便可以內進享用午餐。
甫一內進，外面的世界與裡面裝修截然不同。外面的環境用上工業風，裏面卻像日本精品咖啡店的設計，有各款的咖啡杯碟和各種咖啡壼，令我有種慢活有品味的感覺。
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我們幸運地坐在咖啡吧枱前，可以近距離觀賞咖啡師沖泡咖啡，更加有互動。雖然我們選擇不到喝甚麼，店員十分親切推介給大家，服務賓至如歸。店員亦介紹有虹吸與手沖方法，虹吸沖泡會令咖啡香味更突出，同樣會比較濃郁。但我們選擇手沖，想著會更細緻和淡口，更易入口。
點餐時第一時間問有沒有蘋果金寶，可惜已經售完，只需一個小時便賣光，下次我真的要更早到來碰運氣。幸好還可以點鴨胸包。
一場來到，建議可以喝到黑咖啡的朋友必定要試精品咖啡，我選了「水洗.玻璃維亞」，咖啡比較有花香味和香甜味，自己亦偏向甘香的咖啡且最怕酸味重的，這款非常適合我，香濃但易入口，能在香港喝到如此質素，絕對是有驚喜，令人念念不忘。而咖啡師亦很貼心幫忙配襯咖啡杯與碟，我與朋友的杯是同款不同顏色的，打卡一流。
水洗玻利維亞
$60
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至於鴨胸香草包，不枉專程來試，麵包烘得超級熱，醬汁香甜可口，洋蔥份量適中，最重要是多芝士，多鴨胸，別以為麵包薄薄就以為每人分得不多，麵包一開二，每份內涵滿滿，性價比很高。
鴨胸意式香草包
$50
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我們還點了一份雜果窩夫，水果除了一般的奇異果，草莓外，還有旱見的新鮮無花果，甚有驚喜。窩夫外形是心型的，既有外在美，更有內在美，窩夫香脆而且重蛋味，美味可口。
時令生果配吉士醬窩夫
$90
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總括而言，要在香港找到如此質素的咖啡店不容易，絕對吸引我會再來光顧，我亦不介意等上幾小時，因為好的東西值得花時間等待。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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    Date of Visit
    2020-07-01
    Waiting Time
    60 Minutes (Dine In)
    Spending Per Head
    $150 (Lunch)
    Recommended Dishes
    水洗玻利維亞
    $ 60
    鴨胸意式香草包
    $ 50
    時令生果配吉士醬窩夫
    $ 90
    • 精品咖啡，時令生果窩夫，鴨胸香草包