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2022-11-27
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近年喺太子、深水埗之間多咗好多特色Cafe，裝潢有特色，有主題有風格，吸引唔少年青人，文青休閒一番🌿今次途經這間Bold Coffee，意思有別於Regular 字體而是要BOLD，要帶出與別不同嘅意思。水泥風配和式木系，當中更加入布藝元素，和周邊的布料店舖互相呼應。埸內音樂不吵耳，給人感覺舒服悠的感覺。Cappuccino (Hot)細緻嘅拉花，一啲都唔粗糙。咖啡底味濃郁，啖啖回甘但不苦澀，面層奶泡綿密，口感滑溜，給整天注滿力量力量！Banana 🍌Chocolate（Cold)造型相當別緻，可可味道濃郁帶creamy 亦不會過甜。香蕉造型沾上朱古力醬增添美味😋👍🏻Smoked Salmon&Egg Salad On Sourdough Toast 三文魚蛋沙律配酸種多士對我嚟講酸種多士係這份早餐嘅主角。底層的蛋沙律和橄欖油滲滿多士則啱啱好，脆口得來一啲都唔乾。旁邊沙律菜新鮮嫩綠，配上沙律醋汁清新美味😋🥗煙三文魚柔軟入口有油香，並非雪藏到又凍又鹹的貨色，配合外脆內軟嘅酸種多士十分滋味😋！藍莓muffin 先烤熱再上碟，比較濕潤，好重嘅芝士香唔會太甜，配上一杯Cappuccino 啱啱
近年喺太子、深水埗之間多咗好多特色Cafe，裝潢有特色，有主題有風格，吸引唔少年青人，文青休閒一番🌿
今次途經這間Bold Coffee，意思有別於Regular 字體而是要BOLD，要帶出與別不同嘅意思。水泥風配和式木系，當中更加入布藝元素，和周邊的布料店舖互相呼應。埸內音樂不吵耳，給人感覺舒服悠的感覺。
Cappuccino (Hot)細緻嘅拉花，一啲都唔粗糙。咖啡底味濃郁，啖啖回甘但不苦澀，面層奶泡綿密，口感滑溜，給整天注滿力量力量！
香蕉朱古力
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Banana 🍌Chocolate（Cold)造型相當別緻，可可味道濃郁帶creamy 亦不會過甜。香蕉造型沾上朱古力醬增添美味😋👍🏻
三文魚蛋沙律配酸種多士
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對我嚟講酸種多士係這份早餐嘅主角。底層的蛋沙律和橄欖油滲滿多士則啱啱好，脆口得來一啲都唔乾。旁邊沙律菜新鮮嫩綠，配上沙律醋汁清新美味😋🥗
煙三文魚柔軟入口有油香，並非雪藏到又凍又鹹的貨色，配合外脆內軟嘅酸種多士十分滋味😋！
藍莓muffin 先烤熱再上碟，比較濕潤，好重嘅芝士香唔會太甜，配上一杯Cappuccino 啱啱好。😌
牛角窩夫配雪糕及草莓乳酪
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牛角窩夫配雪糕及草莓乳酪🍓🍓賣相精美，啱晒打卡一族📷🌟🌟
牛角窩夫保持到酥脆嘅感覺，伴以雪糕球和草莓乳酪醬、新鮮草莓切片和脆脆穀物，一冷一暖口感味道同樣豐富😋👍🏻
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