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2024-05-01
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位於中環雲咸街的「JJJ Korean Steakhouse 」是一家主打熟成韓牛的烤肉餐廳，由餐廳名字到裝修環境都是十分型格，而且非常人氣，好多中環嘅上班族，放咗工都會嚟飲下酒食吓燒肉放鬆一下，最近適逢香港餐廳週，餐廳推出一個非常抵食嘅套餐，只需要 $1380就可以享用二人套餐，食盡餐廳嘅招牌牛肉，和每枱必點的JJJ牛肉飯，抵食絕對唔可以錯過啦😋🌟Before Grill🐮▪️Beef Tartare牛肉他他用上日本蛋黃，白松露油再加上大量嘅巴馬臣芝士碎，再混合伴勻，牛肉入口充滿彈性帶有濃濃嘅牛肉味道，而且充滿白松露和芝士香，非常美味的頭盤🥗▪️JJJ House Salad招牌沙律，有新鮮沙律菜、海苔和炸脆的蓮藕，伴侶上酸醋汁，清爽又開胃🥬▪️Ssam Wrap食韓牛配上新鮮的生菜、蒜片和韓式大豆甜辣醬是必須的，滿滿韓式風味🌟At Grill～JJJ Premium Butcher's Luts🥩USDA 45 Days Dry Aged Ribeye🥩2 Chef Selected USDA Steaks🥩JJJ House Marinated Galbi🐟Grill Salmon餐廳
🌟Before Grill
🐮▪️Beef Tartare
牛肉他他用上日本蛋黃，白松露油再加上大量嘅巴馬臣芝士碎，再混合伴勻，牛肉入口充滿彈性帶有濃濃嘅牛肉味道，而且充滿白松露和芝士香，非常美味的頭盤
🥗▪️JJJ House Salad
招牌沙律，有新鮮沙律菜、海苔和炸脆的蓮藕，伴侶上酸醋汁，清爽又開胃
🥬▪️Ssam Wrap
食韓牛配上新鮮的生菜、蒜片和韓式大豆甜辣醬是必須的，滿滿韓式風味
🌟At Grill～JJJ Premium Butcher's Luts
🥩USDA 45 Days Dry Aged Ribeye
🥩2 Chef Selected USDA Steaks
🥩JJJ House Marinated Galbi
🐟Grill Salmon
餐廳有專人幫我們燒烤，確保每件牛肉都燒全最佳狀態才給客人品嚐，非常專業，熟成肉眼肉嫩且味濃、牛頸脊油香四溢、封門柳軟腍，肉味濃郁、韓式牛肋肉醃至完全入味，味道甜美鬆軟、可以就咁食或者包生菜沾上韓式大豆甜辣醬，一樣都係咁好味😋😋，另有一款海鮮三文魚，用特製的爐具煎至皮脆肉嫩，鮮味非常
▪️After Grill
🧆JJJ Beef Rice
這個真是必食推介，燒烤過的韓牛，伴上炸香蔥，蒜片、醬油和帶飯焦的鍋飯，最精彩就係另外再加上燒得焦香既牛骨髓，所有材料拌勻之後，飯粒完全吸收了牛油脂和骨髓，牛香四射，油脂滿滿，韓牛味道濃郁，整個飯真係超級精彩，極度美味
🍨Dessert
▪️Makgeolli Ice Cream
馬格利酒、檸檬牛奶意大利雪糕，洒味不太濃，味道帶甜美檸檬香，雪糕香滑充滿牛奶香
▪️Tofu Ice Cream
濃香的豆腐雪糕，充滿豆香而不太甜，配上椰絲碎，吃落香滑有口感
▪️Cote-du-Rhone, Les Becs Fin Tardieu Laurent
🍷吃牛扒配紅酒是最佳選擇，餐廳推介的這款紅酒，容易入口，充滿果香，美酒之選
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