好媽媽台灣館 (Closed)

2019年2月10日 (星期日)第一次幫襯，叫了鹽水土雞同滷肉飯（滷雞翼併滷豆腐）套餐，另加涼拌苦瓜。苦瓜有驚喜，渗着淡淡的梅子幽香，没有半點苦味卻清新可口，水準以上，可作招牌菜式。香噴噴滷肉飯令人垂涎三尺，食指大動，飯面自選雙併小菜（滷雞翼併滷豆腐）只屬配角，味道一般，印象濛糊，滷肉飯細屑的肥肉邪恶卻甘香，令人欲罷不能，三扒兩撥已經食完。滷肉末混合了醃漬蘿蔔碎，蘿蔔脆去油腻，與滷肉直係絶配。鹽水雞味道平平，相反伴碟的青爪就清爽香甜。台式飲品卻比下去，無乜特别。周年誌慶晚餐送甜品，芋㘣同地瓜固然煙韌，好有咬口，之不過幕後功臣其實係羗味濃郁的糖水。話時話，好媽媽精彩盡在細節上，細微位全部一絲不苟。裝修佈置營造台灣小店風味。枱面上除了印有招牌菜，一句『工作愈辛苦，愈要吃得好』都好温情，好貼題，好有媽媽feel！埋單果陣啱啱見到廚師大佬，豎起手指公讚佢嘅苦瓜好食！大家都好開心！