賞櫻 (Under Renovation)

這天品嚐了一頓很美妙的日式晚餐。對於我這種知識貧乏，但又好奇新事物、新味道的人，廚師發辦是充滿驚喜的。整體來說，這頓大餐使我非常滿足！這裡每款食物都很美味，而我最喜歡的是三文治般的脆米！下層是卜卜脆的米通；然後是吞拿魚蓉、花枝及筋子（筋子類似三文魚籽，但醃漬方法有點不一樣，口感上筋子比較有彈性）；而最上層是魚子醬及金箔。「三文治」除了適合打卡及用料矜貴外，它的味道及口感層次亦分明、多樣，所以，我覺得它在這晚云云美食當中最能獨佔鰲頭！