Video
Read full review
2022-08-29
309 views
高級傳統粵菜，師傅用精湛工藝，💞重新演繹獨特菜式。時令食材，創新手法，中餐，酒吧，中西互融，👏🏻每道菜都令人讚歎。.花雕醉鮑魚，💫冷盤豪氣十足，黃金比例，帶有花雕香又唔會搶咗鮑魚嘅鮮味。🔥和昌炭燒叉燒，炭火燒至外焦內嫩，甘香惹味。荔茸帶子，🍠芋頭蓉鑲入帶子，幼滑細膩。.日本鮮響螺燉花膠，滋陰潤肺，清甜可口。25年新會陳皮蒸豉汁鷹䱽，🐟腩位好滑溜！精心搭配嘅陳皮豉汁，🌟令人耳目一新。.不知年陳皮意大利黑醋骨，💥中西Fusion菜，排骨吸收黑醋嘅醬汁，非常入味。🍄鮮菌炒時蔬，採用最鮮嫩嘅部分，清甜可口。.紅寶玉石，🦀炒飯底更加咗蟹肉，食起身口感好豐富。粒粒乾身，番茄微酸開胃。最後以特色蔗汁卷作結，🥢散發淡淡清甜。#香港美食 #咖啡廳 #美食 #銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #灣仔美食
.
花雕醉鮑魚，💫冷盤豪氣十足，黃金比例，帶有花雕香又唔會搶咗鮑魚嘅鮮味。🔥和昌炭燒叉燒，炭火燒至外焦內嫩，甘香惹味。荔茸帶子，🍠芋頭蓉鑲入帶子，幼滑細膩。
.
日本鮮響螺燉花膠，滋陰潤肺，清甜可口。
25年新會陳皮蒸豉汁鷹䱽，🐟腩位好滑溜！精心搭配嘅陳皮豉汁，🌟令人耳目一新。
.
不知年陳皮意大利黑醋骨，💥中西Fusion菜，排骨吸收黑醋嘅醬汁，非常入味。
🍄鮮菌炒時蔬，採用最鮮嫩嘅部分，清甜可口。.
紅寶玉石，🦀炒飯底更加咗蟹肉，食起身口感好豐富。粒粒乾身，番茄微酸開胃。
最後以特色蔗汁卷作結，🥢散發淡淡清甜。
#香港美食 #咖啡廳 #美食 #銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #灣仔美食
Post
