Barista by Givrés

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這間位於中環的Barista by Givres，以輕食為主，其中玫瑰花系列更是吸睛度高，無論是主菜及甜品多以玫瑰花狀上枱，令人食指大動。Everything Eggs Benny以牛油果堆砌而成的玫瑰花，未食已衝擊視覺，精緻度十足，下面是帶咸味的巴馬火腿，水煮蛋時間控制剛好，表面已成形但切開還是流心狀，多士吸收的蛋汁帶點煙韌有彈性。Gelato多款味道的Gelato令人眼花撩亂，每款味都想試，最後選擇了開心果味。店員送上時如同一棵玫瑰花般，令人不忍去破壞，Gelato幼滑，開心果味濃郁，而且甜度適中，令人回味無窮。Rose Latte咖啡奶味較濃，十分幼滑，淡淡玫瑰香。