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2020-02-13
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又到情人節要諗食咩同另一半慶祝。留意到一向以新鮮天然食材創作新派中式素食既「李好純」推出情人節限定四道菜晚餐，一於帶男朋友嚟試下。 由四款「開開胃」系列前菜組成，賣相精緻！關淮備芝/滄海遺珠/喃南芝語/開卷有益推介菜式包括酸青瓜、紅菜頭、香菇、甘荀絲和椰菜絲為餡料的開卷有益，爽脆可口的春卷佐以香濃芝麻醬其中最喜歡既係前菜關淮備芝，以香炸淮山條灑上黑松露，配檸檬汁及自家製的素蛋黃醬，感覺清新不油滄海一粟以清新芝麻汁拌新鮮萵筍絲、甘荀絲、黑木耳和藜麥配燒粟米，全部材料切得好幼細，每口均可以食所有食材及醬汁黃金花將椰菜花外皮脆炸，後面配有酸酸甜甜既雜菌，淋上咸蛋黃醬更令整體層次昇華冬日戀瓜無論外貌定係味道都相當似梅菜扣肉，‘扣肉’用冬瓜同芋頭整成，下面放有非常入味既醬油薏米椰來芒椰汁糯米露既概念？後到仲有芒果蓉，口感軟糯之餘更洋溢淡淡椰香山楂樹之戀以自家製的山渣蘋果雪芭佐以意大利軟芝士夾心朱古力海綿蛋糕，酸甜解膩望莓止渴 ＄78飲落好似雜苺乳酪咁酸酸甜甜，裏面嘅甜味完全來自於水果全冇加糖，仲加入杏仁奶相當健康熱情如火$68有菠蘿、熱情果等熱帶水果攪拌而成嘅果汁，這味道應該不會有人抗拒的
由四款「開開胃」系列前菜組成，賣相精緻！
關淮備芝/滄海遺珠/喃南芝語/開卷有益
推介菜式包括酸青瓜、紅菜頭、香菇、甘荀絲和椰菜絲為餡料的開卷有益，爽脆可口的春卷佐以香濃芝麻醬
其中最喜歡既係前菜關淮備芝，以香炸淮山條灑上黑松露，配檸檬汁及自家製的素蛋黃醬，感覺清新不油
滄海一粟
以清新芝麻汁拌新鮮萵筍絲、甘荀絲、黑木耳和藜麥配燒粟米，全部材料切得好幼細，每口均可以食所有食材及醬汁
黃金花
將椰菜花外皮脆炸，後面配有酸酸甜甜既雜菌，淋上咸蛋黃醬更令整體層次昇華
冬日戀瓜
無論外貌定係味道都相當似梅菜扣肉，‘扣肉’用冬瓜同芋頭整成，下面放有非常入味既醬油薏米
椰來芒
椰汁糯米露既概念？後到仲有芒果蓉，口感軟糯之餘更洋溢淡淡椰香
山楂樹之戀
以自家製的山渣蘋果雪芭佐以意大利軟芝士夾心朱古力海綿蛋糕，酸甜解膩
望莓止渴 ＄78
飲落好似雜苺乳酪咁酸酸甜甜，裏面嘅甜味完全來自於水果全冇加糖，仲加入杏仁奶相當健康
熱情如火$68
有菠蘿、熱情果等熱帶水果攪拌而成嘅果汁，這味道應該不會有人抗拒的
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