稻埕飯店 (V Point) (Closed)

稻埕係銅鑼灣V Point一間走新派型格路線嘅台灣菜餐廳，用上大量霓紅燈，氣氛特別，食材用料豐富之外，亦講究擺盤，座位空間闊落，有絕住用餐體驗。◇ 黑糖醋釀柑仔蜜「柑仔蜜」係台語叫法，即係小蕃茄，用上48小時釀製嘅黑糖醋，酸酸甜甜，超級開胃，絕佳前菜◇ 金沙蛋黃單骨翅用上蛋黃絕對係邪惡選擇，但它只有單骨，份量少咗邪惡感亦少咗，而味道係偏辣，比一般蛋黃金沙做法更勝一籌◇ 香煎美國安格斯牛腓力配燒鳯梨芭樂醬這碟用上腓力牛，這個又叫腰內肉，係牛最少運動到嘅肌肉，所以特別柔嫩，而每隻牛只有4至6磅，特別昂貴。大約7成熟，但一入口到仍然感受到柔嫩嘅程度，印象深刻，配上燒鳯梨真係唔錯，一片牛一片鳯梨隔住食，可以減輕油膩感。◇ 蟹肉蛋白泡泡脆米金湯服務員席前上枱這道菜真係照顧周到，等我哋打卡完先幫我哋分碗，4個蛋白做嘅白泡泡係焦點，軟腍腍，入口即化，湯底唔稀少少杰，加上蟹肉同帶子肉，食材豐富，而最正係加上脆米，少少咬口令口感豐富，份量有4碗多，係必叫之選◇ 香煎日本珍寶帶子配紅蔥鮮露筍這碟係今餐最精緻，好有心思用4個匙羹分開放4粒帶子，擺盤立刻吸睛，雖然話珍寶帶子，但絕對唔細粒，表面煎得極香口，但無