BU Healthy Dining & Gathering (Closed)

與友人係呢頭附近上完堂又係搵地方開餐既時間, 想坐得舒服D就去左呢個商場搵食, 望見呢間餐廳門口既餐牌見價錢岩數, 人客數量唔算太爆, 環境幾清幽, 一於試下!黑白配色餐具, 枱面上没有多餘擺設, 簡潔我鍾意!!今晚我地肚餓程度唔太高, 少試呢幾款菜式 : 烤有機黑醋鷄肉蕃茄沙律伴果香黑醋汁 ($118) - 擺盤顏色好靚, 以柚子味既黑醋汁伴沙律, 減底沙律汁/芝麻汁既膩感, 微酸甜感覺更能增加胃口, 清爽既沙律菜配以黃色小蕃茄, 綠配黃好靚仔; 主角烤有機黑醋鷄肉一客有兩件, 質感嫩滑, 皮烤至少少焦香, 相當唔錯!頭盤點了呢客炸軟殼蟹配蟹籽沙律醬 ($108), 一客有2隻炸至金黃色, 切開幾件而每件都唔細件, 點少少沙律醬一齊食, 增加香滑感, 咬落夠晒熱, 唔會食到一口油, 炸漿唔太厚, 可輕易食到隻蟹, 呢味要快D趁熱食, 唔係凍左會有少少腥味!見佢既鷄做得出色, 咁主菜就叫呢款原味烤有機鷄腿 ($138), 輕怡D唔駛每次都食牛!  擺盤簡而清, 一客2件既有機鷄腿, 用刀切開時已經感覺到佢既柔軟度, 肉質嫩滑多汁, 味道帶少少甜味; 鷄皮燒烤至有少少硬脆感, 無骨啖啖肉