瀛 ‧ 日式料理 (Closed)

與同事來日本料理犒賞一下自己，就選了坑口村一間日本小店。裝修佈置放滿了美酒的酒櫃, 餐具也是經過精心挑選有種日本文化色彩的感覺厚切三文魚加上粒粒魚子配珍珠米簡直絕配。甜蝦.三文魚.帶子超肥美。 入口新鮮味美，令人胃口大開。海膽：大大的一片微咸有海水味，鮮甜味美！紫菜爽脆, 可連紫菜一起吃。牡丹蝦入口鮮甜，十分彈牙，蝦味濃郁牡丹蝦本身黏口既feel，蝦膏夠鮮味!!蝦都好脆口，炸得岩岩好，唔會太老。南瓜外脆內軟，勁香南瓜味，唔係普通既得個炸粉味。