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2021-08-08
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精緻得令人動容嘅美麗素食，有顏有味道👍🏻～～～～就算唔係初一十五，有時都總會想食下素清下腸胃，係同事嘅推介底下，今晚就同咗大舊過嚟試吓呢間素食私房菜。😊～～～我哋首先叫咗個冰鎮百靈菇佐柚子芥茉醬油作為前菜，係冰塊上面嘅百靈菇被切成一塊塊，表面再灑上少少花瓣點綴，蘸點少少豉油Wasabi，有食緊刺身嘅感覺。🍄～～～超級大兜嘅雞油菌竹笙素翅，一上枱個份量真係嚇咗我哋一跳，一窩完全係夠一家人一齊食，裏面超級足料，啖啖都充滿口感，講真唔輸有肉絲嘅碗仔翅。🥣～～～接着上嘅就係我哋嘅主菜，玫瑰叉燒同鴛鴦芝麻Karana荷塘蓮藕.佐燒汁.純素蛋黃醬。玫瑰叉燒色香味俱全，咬落去彈牙柔軟，味道幾可亂真，需要食素但係又想食下肉嘅質感的話，就推介大家試下呢個。～～～而鴛鴦芝麻Karana荷塘蓮藕.佐燒汁.純素蛋黃醬就係用咗新加坡品牌Karana嘅大樹菠蘿新豬肉整成嘅蓮藕馬蹄餅，加上燒汁同純素蛋黃醬，每啖入口都非常滋味。～～～君子炒飯裡面加入咗藜麥，叉燒，粟米，百合同夏威夷果仁，口感味道都非常豐富，唔輸有肉嘅炒飯。男仔一般對素食都冇乜興趣，但係呢間素食竟然難得地令大舊👦🏻大叫讚好。～～～最後我哋嘅甜品就係朱古
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就算唔係初一十五，有時都總會想食下素清下腸胃，係同事嘅推介底下，今晚就同咗大舊過嚟試吓呢間素食私房菜。😊
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我哋首先叫咗個冰鎮百靈菇佐柚子芥茉醬油作為前菜，係冰塊上面嘅百靈菇被切成一塊塊，表面再灑上少少花瓣點綴，蘸點少少豉油Wasabi，有食緊刺身嘅感覺。🍄
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超級大兜嘅雞油菌竹笙素翅，一上枱個份量真係嚇咗我哋一跳，一窩完全係夠一家人一齊食，裏面超級足料，啖啖都充滿口感，講真唔輸有肉絲嘅碗仔翅。🥣
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接着上嘅就係我哋嘅主菜，玫瑰叉燒同鴛鴦芝麻Karana荷塘蓮藕.佐燒汁.純素蛋黃醬。玫瑰叉燒色香味俱全，咬落去彈牙柔軟，味道幾可亂真，需要食素但係又想食下肉嘅質感的話，就推介大家試下呢個。
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而鴛鴦芝麻Karana荷塘蓮藕.佐燒汁.純素蛋黃醬就係用咗新加坡品牌Karana嘅大樹菠蘿新豬肉整成嘅蓮藕馬蹄餅，加上燒汁同純素蛋黃醬，每啖入口都非常滋味。
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君子炒飯裡面加入咗藜麥，叉燒，粟米，百合同夏威夷果仁，口感味道都非常豐富，唔輸有肉嘅炒飯。男仔一般對素食都冇乜興趣，但係呢間素食竟然難得地令大舊👦🏻大叫讚好。
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最後我哋嘅甜品就係朱古力咖啡opera同蓮子露，前者香甜幼滑，後者濃稠不甜膩，非常安神，令人食完之後訓得非常好。
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