Video
Read full review
2023-03-03
351 views
📍 海陽。居酒屋 Kaiyō🌍尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 1樓103-103A號舖Shop 103-103A, 1/F, K11 Musea, Victoria Dockside, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui📝整體評分：9／10刺身🥢上刺身盛🥢 $3285款：三文魚、油甘魚、池魚、真鯛、甜蝦油甘魚入口魚油溢出，油香豐富三文魚厚身，色澤鮮艷，魚味濃郁甜蝦肥美厚肉，蠻鮮甜爽彈燒物🥢燒7味魚翅🥢 $78魚乾燒到好脆身，甘香可口，鮮甜味佐酒好夾。燒芝士魚餅🥢 $58好似芝士竹輪咁，爆漿~~ 呢個必點！🥢燒鵪鶉蛋🥢 $48蛋白結實；蛋黃粉嫩，搽滿燒汁灑上芝麻。🥢燒牛舌🥢 $78厚切牛舌表面焦香，柔軟中帶點爽彈。🥢酒釀巨峰提子豚肉串🥢 $68酒味揮發哂，提子勁飽滿多汁，甜度剛好，同豚肉好match，去走油膩感。🥢燒豬肉餃子🥢 $68餃子好薄，好多肉汁好Juicy。丼飯🥢燒和牛海膽丼🥢 $288和牛肉質軟腍、油脂味香，肉味好濃郁，配上粉橘色澤的海膽多咗份鮮味，口感creamy。仲有天婦羅同涮涮鍋仲未試，下次再黎
📍 海陽。居酒屋 Kaiyō🌍尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 1樓103-103A號舖
Shop 103-103A, 1/F, K11 Musea, Victoria Dockside, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui
📝整體評分：9／10
刺身
🥢上刺身盛🥢 $3285款：三文魚、油甘魚、池魚、真鯛、甜蝦
油甘魚入口魚油溢出，油香豐富
三文魚厚身，色澤鮮艷，魚味濃郁甜蝦肥美厚肉，蠻鮮甜爽彈
燒物
🥢燒7味魚翅🥢 $78
魚乾燒到好脆身，甘香可口，鮮甜味佐酒好夾。
燒芝士魚餅🥢 $58
好似芝士竹輪咁，爆漿~~ 呢個必點！
🥢燒鵪鶉蛋🥢 $48
蛋白結實；蛋黃粉嫩，搽滿燒汁灑上芝麻。
🥢燒牛舌🥢 $78
厚切牛舌表面焦香，柔軟中帶點爽彈。
🥢酒釀巨峰提子豚肉串🥢 $68
酒味揮發哂，提子勁飽滿多汁，甜度剛好，同豚肉好match，去走油膩感。
🥢燒豬肉餃子🥢 $68
餃子好薄，好多肉汁好Juicy。
丼飯
🥢燒和牛海膽丼🥢 $288和牛肉質軟腍、油脂味香，肉味好濃郁，配上粉橘色澤的海膽多咗份鮮味，口感creamy。
仲有天婦羅同涮涮鍋仲未試，下次再黎！
Post
