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2022-05-05
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好耐無食日本野啦，去左銅鑼灣的芯Shin叫左御二人 用Combo set for 2，最特別莫過於，有部分唔同既菜式會配埋一細杯唔同既日本酒，提升風味！.前菜：䩼靼吞拿魚塔 - 牛油果、雲丹醬油、三文魚籽 配 翔雲純米吟釀一品目：鯛魚飯二品目：封門柳 配 瑞兆純米大吟釀串燒：車厘茄五花肉甜品：巴斯克芝士蛋糕 配 梅酒..前菜既牛油果吞拿魚塔好fresh，賣相很有藝術感！正好嚐一口純米吟釀，過過口感～ 然後來一碟超香既鯛魚飯，簡單的料理，但魚味好出！..封門柳外邊焦香，質感軟身，唔會硬，沒有過多調味料，碟上亦有岩鹽俾你可以點～再來串串燒過下口癮！五花肉包住車厘茄，好清新！五花肉好香好juicy！..甜品有驚喜！蛋糕超香超好食！配埋頂頭既雪糕，雪糕係軟糍質地咁，好好食！再配一口梅酒，梅酒有好濃郁既梅味，酒香四溢😋
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前菜：
䩼靼吞拿魚塔 - 牛油果、雲丹醬油、三文魚籽 配 翔雲純米吟釀
一品目：
鯛魚飯
二品目：
封門柳 配 瑞兆純米大吟釀
串燒：
車厘茄五花肉
甜品：
巴斯克芝士蛋糕 配 梅酒.
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前菜既牛油果吞拿魚塔好fresh，賣相很有藝術感！正好嚐一口純米吟釀，過過口感～ 然後來一碟超香既鯛魚飯，簡單的料理，但魚味好出！.
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封門柳外邊焦香，質感軟身，唔會硬，沒有過多調味料，碟上亦有岩鹽俾你可以點～再來串串燒過下口癮！五花肉包住車厘茄，好清新！五花肉好香好juicy！.
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甜品有驚喜！蛋糕超香超好食！配埋頂頭既雪糕，雪糕係軟糍質地咁，好好食！再配一口梅酒，梅酒有好濃郁既梅味，酒香四溢😋
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