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2024-08-31
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FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace 係一間提供地中海美食的西餐廳，融合了法國、意大利、希臘和西班牙的飲食元素。成間餐廳充滿地中海風情，有室內及戶外嘅用餐區。😍❤️新鮮生蠔生蠔肉質飽滿，入口即化，加埋微微酸甜嘅檸檬汁，清新怡人🧡白酒忌廉汁青口青口飽滿肥美，白酒忌廉汁帶有濃郁嘅奶香同酒香，令人回味無窮💛南瓜忌廉湯湯底濃郁順滑，南瓜自然甜味恰到好處，配麵包粒，格外溫暖人心💚風乾和牛腹側扒肉質紮實鮮嫩，經過巧手處理，外層焦糖般嘅表皮，內裡卻保持粉嫩多汁，層次豐富💙希臘式羊架羊肉入味鮮嫩，配新鮮蔬菜同希臘式調味，好似置身於愛琴海畔💜無酒精雞尾酒值得一提嘅係餐廳都提供一系列的飲品，我哋點左Spring Garden和Lyre's Italian Orange & Tonic，前者以薰衣草同埋藍色蝶豆花為主調，帶有淡淡花香，後者就以Lyre's無酒精伏特加為基底，加左橙香同覆盆子風味，清新爽口
❤️新鮮生蠔
生蠔肉質飽滿，入口即化，加埋微微酸甜嘅檸檬汁，清新怡人
🧡白酒忌廉汁青口
青口飽滿肥美，白酒忌廉汁帶有濃郁嘅奶香同酒香，令人回味無窮
💛南瓜忌廉湯
湯底濃郁順滑，南瓜自然甜味恰到好處，配麵包粒，格外溫暖人心
💚風乾和牛腹側扒
肉質紮實鮮嫩，經過巧手處理，外層焦糖般嘅表皮，內裡卻保持粉嫩多汁，層次豐富
💙希臘式羊架
羊肉入味鮮嫩，配新鮮蔬菜同希臘式調味，好似置身於愛琴海畔
💜無酒精雞尾酒
值得一提嘅係餐廳都提供一系列的飲品，我哋點左Spring Garden和Lyre's Italian Orange & Tonic，前者以薰衣草同埋藍色蝶豆花為主調，帶有淡淡花香，後者就以Lyre's無酒精伏特加為基底，加左橙香同覆盆子風味，清新爽口
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