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2018-04-09
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滿滿一堆To-go-list 的咖啡店，正宗宅女的我，不知何時才能去得完。今天謝謝兩位姐妹與我來到其中一間隱世後花園，一償心願。咖啡店的位置不算易找，於精品酒店旁，沒有注意真不知原來是間咖啡店。一踏進店內已看到開放式的廚房，可看到店員如何泡製咖啡。玻璃櫃中放滿各色各樣的食物和精緻甜點，令人食指大動。選了心水後便可在旁下單，可以立即拿食物，也可等店員稍後為你送上。地下和二樓都有室內座位，座位不多，亦設室外雅座，本身想坐室外位置，但因看見不少客人吸煙，便不消此念頭，轉而坐於二樓，亦有屬於我們三的空間，偷得一片寧靜。一番相討後，我們決定點了一盤四個的迷你撻和這裡特式的花圈甜點。當然，亦少不了我們各人喜歡的咖啡和花茶。Mini Tars ($58)有4個，相當抵吃，而且可以自選味道。我們選來紫薯，熱情果，草莓吉士和朱古力脆脆味道。熱情果撻除了面層的熱情果外，中間還有一層莓醬，味道酸甜清新，挺合我們意。草莓吉士的草莓未至於很甜，但亦算不錯；內層吉士醬有香滑濃郁，還有開心果碎粒增加口感，很甜美。紫薯撻的紫薯味亦比我想像中突出，口感較實在，甜度適中，我們都頗愛呢!最後的朱古力脆脆朱古力味相當香濃，卻
咖啡店的位置不算易找，於精品酒店旁，沒有注意真不知原來是間咖啡店。一踏進店內已看到開放式的廚房，可看到店員如何泡製咖啡。玻璃櫃中放滿各色各樣的食物和精緻甜點，令人食指大動。選了心水後便可在旁下單，可以立即拿食物，也可等店員稍後為你送上。地下和二樓都有室內座位，座位不多，亦設室外雅座，本身想坐室外位置，但因看見不少客人吸煙，便不消此念頭，轉而坐於二樓，亦有屬於我們三的空間，偷得一片寧靜。
一番相討後，我們決定點了一盤四個的迷你撻和這裡特式的花圈甜點。當然，亦少不了我們各人喜歡的咖啡和花茶。
Mini Tars
$58
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Mini Tars ($58)有4個，相當抵吃，而且可以自選味道。我們選來紫薯，熱情果，草莓吉士和朱古力脆脆味道。
熱情果撻除了面層的熱情果外，中間還有一層莓醬，味道酸甜清新，挺合我們意。
草莓吉士的草莓未至於很甜，但亦算不錯；內層吉士醬有香滑濃郁，還有開心果碎粒增加口感，很甜美。
紫薯撻的紫薯味亦比我想像中突出，口感較實在，甜度適中，我們都頗愛呢!
最後的朱古力脆脆朱古力味相當香濃，卻又不死甜，面層的脆粒增加口感，相信朱迷一定喜歡!
我必需說，每款都很好吃，做到恰如其分。撻皮亦相當脆身，絕對有驚喜! 下次來一定要再吃! 幸好我們早些買，過了一會兒已售光了。
然後我們又點了這裡的名物Honey&Truffle Mango和Grapefruit Bavarois Ring ($38@) 。女士來到這的很難不被這款甜點吸引! 外表美不勝收，令人動容。這兩個甜圈面層是啫喱，底層是慕絲。
然而Honey&Truffle兩種味道相配不討好，很奇怪，吃了一口已不想再吃。另一款有清甜果香，勉強還可以接受，食用花瓣雖美，吃起來卻令我為之顫抖，味道完全不稱心。
飲品方面我點了一杯Cappuccino ($40)，咖啡香濃，泡沫幼細，拉花細緻清晰，很不錯。
友人的抹茶Latte ($40)抹茶香濃，賣相討好，抹茶迷也值得一試。
另一友人點了熱茶，名字叫 Love is beautiful($42)，呷一口茶，清解甜膩，也是好選擇。
這間後花園環境令人舒適，店員服務好，雖然其中一款甜品令我失望，但亦無損我們心情，亦會為了撻品和咖啡再來呢!
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