首首.韓式小館 (Closed)

女朋友想食韓國菜，就上網找找餐廳。Bistro seoul 的裝修好靚，是女朋友喜歡的精緻餐廳。牆上用上韓國款的匙羹做裝飾，好特別。Summer special 有凍湯同冷麵，食完應該好涼快消暑。餐廳菜式頗多元化，以豬肉同牛肉為主的都有好幾款。點菜後，侍應便奉上韓國小菜。有少少酸的木耳，都頗爽口開胃。泡菜帶點酸，辣味不會好重。醃芽菜有少許麻油味，味道偏清淡。三款前菜都不錯。我點了長泡菜豬肋骨湯，湯用鐵鍋呈上，可以長時間保持溫度。豬肋骨一咬就骨肉分離，肉質軟嫩。泡菜湯口味比較重，嗜辣的我覺得辣味剛剛好，很惹味。長泡菜煮得很透，連肉一齊吃令人相當滿足！另外還點了傳統五色石鍋飯，同樣以熱鍋上桌，熱騰騰的。 加入韓國拌飯醬攪拌均勻後，石鍋飯有少許辣，再加上鍋巴，令口感更豐富。我還加了泡菜湯一齊食，更加不俗。女朋友話想試試甜品，選擇了石鍋米糕配雪糕。焦糖汁熱呼呼，米糕煙韌，帶有少少米香。熱的米糕加上凍的雲尼拿雪糕，冷與熱交融，一流。女朋友想飲返杯，點了柚子酒。柚子味適中，好似加了燒酒，酒味唔重，適合女性。女朋友是小鳥胃，很快飽了，只能下次有機會再試其他菜式。侍應服務不錯，有笑容。