利寶會館

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這間位於中環的高端中式酒樓，主打高質精緻的粵菜，包括點心飲茶及海鮮小菜等等，店內環境奢華優美，服務貼心有禮，讓人十分舒適。蟹籽鮮蝦燒賣鮮蝦製成的內餡，混以豬肉等提鮮，質感嫩彈飽滿，粒粒蟹籽爽脆鮮味。濃湯雞煲翅金黃濃稠的魚翅有一層薄薄的雞黃油富鮮味，大量魚翅好潤滑帶濃濃的鮮甜。蠔皇扣南非鮑魚拌鵝掌大大隻南非鮑魚厚肉爽身，鮑魚的鮮甜明顯又濃郁，柔滑的大鵝掌吸飽鹹香的蠔皇鮑汁富骨膠原。頭抽煎老虎蝦紮實飽滿的老虎蝦厚實富彈性。花雕蛋白蒸馬友馬友比起一般魚更富含魚脂，肉質分層帶濃郁魚脂香，入口即化，滑溜的蛋白帶微微花雕酒香。鹹肉台州鹵豆腐煲一塊塊台州鹵豆腐柔嫩多孔，鮮味的湯汁入味，一片片鹹香的鹹肉提鮮。招牌乳鴿金黃香酥的乳鴿肉嫩多汁，鹹香的滷水汁恰到好處，香氣四溢。陳皮紅豆沙香甜的紅豆沙綿軟細膩帶微微陳皮香。椰香脆麻花金黃酥脆的麻花毫不油膩，淋上香甜的蜜糖。酥皮蛋撻鬆化的酥皮帶油香，滑溜的燉蛋，蛋味濃郁，甜而不膩。