名館 (Closed)

是日晚餐 點了金湯藜麥煮肥牛，這個菜幾特別，菜用火一直暖着不會變冷，肥牛略微不夠滑和軟身，可能一直煮變硬了，但食到尾也分不出金湯是用什麼材料做的，不像南瓜湯或忌廉湯，但味道還不錯的。另外，點了京川汁秋葵，這個秋葵沒有想像中咁滑潺潺，京川汁帶點清涼爽口，口感十分爽脆，推薦之選。下一道菜是 厚切叉燒王，肉質軟軟，有啲感覺像梅頭肉叉燒，雖然厚切，但一點都不韌，蜜味很香。還點了糖心黑蒜燉響螺，用茶壺裝着，一杯杯湯倒出來也方便，而且也能保持溫度，整餐飯都喝到熱湯，味道十分香濃，湯不油膩，十分足料，湯渣的螺肉也不少，燉到軟林，十分推介。最後，雜菌蒸腐竹，味道整體比較淡，吃不出雜菌的味道，反而倒像欖菜蒸腐竹似的，感覺較一般，不推介。