BRICK LANE (利園六期) (Closed)

上次曾到尖沙咀的Brick Lane用餐，到餐廳的食物和裝潢都很滿意。這次來到銅鑼灣的Brick Lane，比較接近工作地點的分店用餐。較早到餐廳，還是下午茶時間，有下午茶套餐。跟餐廳要了一份晚餐餐牌，來吃個晚市套餐。先上桌的是餐湯羅宋湯和提子包。羅宋湯材料十足，有蕃茄和雜菜。湯入口温和，配搭烘過的麵包吃更添暖爽口感。前菜巴馬火腿配芒果莎莎，巴馬火腿鹹度適中，火腿內有軟甜芒果，鹹中帶甜，非常開胃，味度又令人印象深刻。帶嚼勁的巴馬火腿和軟滑的芒果，口感有新鮮。芒果是這道菜的點綴。選了香烤野生鱈魚柳($328)，套餐連一杯飲品、餐湯和前菜。煎得香脆的魚皮包裹着嫩滑而魚味十足的魚肉，完全沒有魚腥味。每一口的魚肉拌薯蓉，融入口中，又有鱈魚香。車厘茄、瓜類等新鮮伴菜為這碟主菜提供不同口感。汁的調味不會蓋過較清淡的魚，可同時嚐到蔬菜、海鮮及醬汁的味道。凍抹茶泡沫牛奶(+$25)，單點$46，套餐加$25便可有一杯。選這個是因為上次點的玫瑰泡抹牛奶味道甚好。抹茶的味較濃，可加多一點牛奶增加飲品的濃稠。另點了一個黑松露蘑菇雞肉班戟($98)。燙熱的煎pan保留食物的熱度，薄身的班戟外脆內軟，蛋香甚為突