Coti (沙咀道)

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今日約左個朋友食lunch，因為佢要返工關係，我地揀左間喺佢公司附近既呢間Coti~ 餐廳唔算太大，位置有十個左右，店員見到我地就好nice咁介紹有咩好食～ 我地睇左個menu，最尾決定叫左個carbonara 同牛肋骨飯卡邦尼半熟蛋意粉：佢做法雖然簡單但唔係間間都整得好味！一黎到，見意大利煙肉份量頗多，其油香肉味亦非常突出，每啖都將近都食到有煙肉，為意粉增添上不同口感和味道，而意粉因為有半熟蛋嘅加持令其口感更為滑身，醬汁濃稠，每條意粉被濃濃嘅醬汁包裏住，非常creamy ！烤牛肋骨飯：牛肋骨煮得非常軟稔同非常入味，而採用嘅牛肋骨嘅肉味都好濃郁，唔會因為醬汁嘅味而掩蓋其肉味。而口感方面因為有再將其烤製所以仍能保持應有嘅口感，唔會太爛太碎，實屬難得，而佢哋呢度嘅醬汁算係採用較為中式嘅方法炮製，可算係比較有驚喜嘅地方。野飲呢我地就叫左 焦糖布甸咖啡同抹茶鮮奶焦糖布甸咖啡：咖啡表面有層焦糖布甸，香氣十足，咖啡飲落每啖都有陣陣嘅焦香嘅味，同咖啡本身嘅味道非常之夾。抹茶鮮奶：呢度嘅抹茶茶味勁濃，但係平時應有嘅苦澀味就比預想嘅少好多，加埋鮮奶入口更為順滑。