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2021-06-01
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在找銅鑼灣新cafe的時候偶然找到這間很白的cafe，原來這裡除了做餐飲，還有salon和美甲，這個一站式服務也不錯呢～這裡的食物很有特色，總有一款滿足到你喜好。蟹肉牛油果沙律卷 $128所有點的菜式中我最喜歡這個，顏色鮮豔之餘味道也很清新，沙律卷有清新綿密的牛油果，還有青瓜和蟹籽提升口感，裡面的沙律醬不會太多，剛好可以點睛又不會搶走蔬果的清新。芝士牛肉漢堡春卷 $118春卷的外型下包著濃牛味的牛肉碎，隱約中有點微辣降低膩度，還有橄欖油處理過的幼嫩沙律菜，算是不過不失。鯷魚烤蒜茄汁水管通粉 $128這通粉份量雖然有點嚇到我，不過水管通粉的口感的確是很獨特，很有咬口而且有點辣，令菜式越吃越開胃，這個醬汁有微微的鮮味，感覺不錯。義大利風乾豬面頰卡邦尼手製意粉 $138風乾豬面頰鹹香味濃郁，不過因為風乾所以口感偏硬，放在意粉中口感上有點不太調和，卡邦尼自帶的膩被加強，雖然意粉彈牙度高，但不會想再吃。咖啡冰沙 $58視覺上頗高分的咖啡冰沙味道都有驚喜，咖啡味道香濃突出，用了nutty味較重的咖啡豆製作，令飲品回甘都散發同樣咖啡濃度，非常輕微的澀反而幫助減膩，值得推薦。蘋果冰沙 $58因為到訪前
蟹肉牛油果沙律卷 $128
蟹肉牛油果沙律卷
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所有點的菜式中我最喜歡這個，顏色鮮豔之餘味道也很清新，沙律卷有清新綿密的牛油果，還有青瓜和蟹籽提升口感，裡面的沙律醬不會太多，剛好可以點睛又不會搶走蔬果的清新。
蟹肉牛油果沙律卷
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芝士牛肉漢堡春卷 $118
芝士牛肉漢堡春卷
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春卷的外型下包著濃牛味的牛肉碎，隱約中有點微辣降低膩度，還有橄欖油處理過的幼嫩沙律菜，算是不過不失。
芝士牛肉漢堡春卷
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鯷魚烤蒜茄汁水管通粉 $128
鯷魚烤蒜茄汁水管通粉
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這通粉份量雖然有點嚇到我，不過水管通粉的口感的確是很獨特，很有咬口而且有點辣，令菜式越吃越開胃，這個醬汁有微微的鮮味，感覺不錯。
義大利風乾豬面頰卡邦尼手製意粉 $138
義大利風乾豬面頰卡邦尼手製意粉
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風乾豬面頰鹹香味濃郁，不過因為風乾所以口感偏硬，放在意粉中口感上有點不太調和，卡邦尼自帶的膩被加強，雖然意粉彈牙度高，但不會想再吃。
咖啡冰沙 $58
咖啡冰沙
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視覺上頗高分的咖啡冰沙味道都有驚喜，咖啡味道香濃突出，用了nutty味較重的咖啡豆製作，令飲品回甘都散發同樣咖啡濃度，非常輕微的澀反而幫助減膩，值得推薦。
蘋果冰沙 $58
蘋果冰沙
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蘋果冰沙
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因為到訪前已經喝過咖啡，所以不想再點，雖然怕很甜，但店員推薦便選擇了它。喝過後發現它其實很清新，因為用上新鮮蘋果製作沒有額外糖漿，所以味道很天然清爽，還會有蘋果蓉，如果可以更大杯會開心一點～
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