浪．居酒屋 (Closed)

今晚收工嚟到銅鑼灣登龍街「浪 • 居酒屋」食晚飯，店內裝修簡約時尚，旁邊放滿日本清酒樽及壁畫，樓底甚高，令顧客感覺好舒適寬敞沙律及茶碗蒸Order左個日本定食，跟餐有沙律菜及茶碗蒸蛋，雜錦沙律菜新鮮爽脆；茶碗蒸蛋好嫩滑哦Nami卷以金箔、黑魚子及海膽作點綴，下面係三文魚籽及吞拿魚腩蓉同青瓜絲飯卷，好足料！拖羅蓉同海膽都好肥美，啖啖鮮味海膽帶子卷帶子同海膽都好鮮甜味美，底下嘅飯卷包住生菜及青瓜絲，口感清爽～表面加左辣椒絲，可將卷物沾上辣蛋黃醬後一同食用，微微辣，好惹味炸京都豆腐京都豆腐炸至外層微脆，中間嘅豆腐滑溜又彈牙，口感頗特別，充滿豆香照燒美國肉眼牛扒美國肉眼牛扒大大塊，厚薄適中，帶點肥膏，牛扒口感有彈性，肉味濃郁！配上和風醬汁、蔥粒及炸蒜片，更加美味三文魚茶漬飯熱騰騰的茶漬湯，清甜不油膩，配上火炙燒過的三文魚及日本珍珠米飯，滋味又飽肚菠蘿雪葩半隻新鮮菠蘿🍍盛載着雪葩～甜美可口，清涼冰爽，入口好fresh，正呀