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2019-02-23
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東瀛風格的裝潢，座位算少，但openrice上可以訂位是近期食過最精緻高質的刺身丼，刺身都很新鮮。.💖 季節限定 - 鰤魚丼 // $248{ 鰤魚 | 三文魚 | 三文魚籽 | 牡丹蝦 | 海膽 | 松業蟹肉 | 鵝肝慕斯 }.💖 海之幸丼 // $238{ 中拖羅 | 韓國海膽 | 油甘魚 | 松業蟹肉 | 牡丹蝦 | 三文魚 | 三文魚籽 }.隨餐附送麵豉湯，或可+ $20要𩶘魚湯，濃郁鮮味。鵝肝慕斯的油脂融化於飯粒之中😍飯表面有小顆的醋啫喱，另外飯粒加了壽司醋，可以消除油膩感 。雖然米飯很高質 (已經比平常多吃了)，可惜還是吃不完，問了店員，原來可以選擇少飯啊！👍🏻 下次記得別浪費了～.💖 味淋魚乾 // $78原本怕是像柴魚的質感，原來是泡了味淋的雞泡魚乾。充滿醬油香，沾著帶有七味粉的mayo，很適合下酒。- - - - - - - - - - - - - - -
是近期食過最精緻高質的刺身丼，刺身都很新鮮。
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💖 季節限定 - 鰤魚丼 // $248
{ 鰤魚 | 三文魚 | 三文魚籽 | 牡丹蝦 | 海膽 | 松業蟹肉 | 鵝肝慕斯 }
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💖 海之幸丼 // $238
{ 中拖羅 | 韓國海膽 | 油甘魚 | 松業蟹肉 | 牡丹蝦 | 三文魚 | 三文魚籽 }
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隨餐附送麵豉湯，或可+ $20要𩶘魚湯，濃郁鮮味。
鵝肝慕斯的油脂融化於飯粒之中😍
飯表面有小顆的醋啫喱，另外飯粒加了壽司醋，可以消除油膩感 。
雖然米飯很高質 (已經比平常多吃了)，可惜還是吃不完，問了店員，原來可以選擇少飯啊！👍🏻 下次記得別浪費了～
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💖 味淋魚乾 // $78
原本怕是像柴魚的質感，原來是泡了味淋的雞泡魚乾。
充滿醬油香，沾著帶有七味粉的mayo，很適合下酒。
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海之幸丼
$238
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鰤魚丼
$248
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味淋魚乾
$78
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