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2022-06-24
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是日黎到山林道交收，時間尚早同事提議去飲茶，上網search下搵到圓苑，睇相唔錯咁喎就食佢啦。兩點半鐘黎到全場仲滿座，嘩嘩，平日都咁旺場嘅，望一望，原來仲有二樓添，間店都幾大吓。先開了壺鐵觀音，茶好香好純勁好飲，同一般街坊茶樓真係差天共地呀，咁正嘅茶梗係要飲多幾壺啦。鮮蝦腐皮卷又香又脆，仲要唔油膩喎，入面爆多蝦肉㗎。蜜汁叉燒腸腸粉皮薄又滑，仲好有咬口，夾起唔會爛又唔會黏筷子。叉燒醃得入味，切得大細剛好又平均舖滿腸粉。最貼心係啲豉油都暖過㗎，抵讚。水晶蝦餃皇蝦餃粒粒飽滿，皮薄又煙韌，上面塗咗金線好靚。蝦肉極鮮味，咬落一啲都唔肥膩無乜肥豬肉喎，但個蝦肉都好滑。醬汁蒸鳳爪雖然普通但個醬汁調味得唔錯，鳳爪吸滿醬汁鹹鹹甜甜好惹味，仲有啲蒸都淋哂嘅花生，正呀。上湯灼鯪魚滑時蔬有芹菜同唐生菜，湯底鮮甜，鯪魚滑爽口彈牙，最正係啲炸蒜頭，好香呀～紅燒妙齡鴿仲嗌咗隻燒乳鴿，細細隻燒皮脆肉嫩，醃得鹹香鮮味，即叫即炸勁新鮮，連上面啲薯片都好似係店家自己炸㗎，薯味特別濃。大菜糕冰凍嘅大菜糕好爽口，滑滑的唔錯喎，一向唔鍾意食大菜糕都覺得佢好食。陳皮紅豆沙紅豆沙真係要大讚，煲得好綿啲紅豆真係爛晒㗎，唔會紅豆還紅豆水
兩點半鐘黎到全場仲滿座，嘩嘩，平日都咁旺場嘅，望一望，原來仲有二樓添，間店都幾大吓。
先開了壺鐵觀音，茶好香好純勁好飲，同一般街坊茶樓真係差天共地呀，咁正嘅茶梗係要飲多幾壺啦。
鮮蝦腐皮卷
又香又脆，仲要唔油膩喎，入面爆多蝦肉㗎。
蜜汁叉燒腸
腸粉皮薄又滑，仲好有咬口，夾起唔會爛又唔會黏筷子。叉燒醃得入味，切得大細剛好又平均舖滿腸粉。最貼心係啲豉油都暖過㗎，抵讚。
水晶蝦餃皇
蝦餃粒粒飽滿，皮薄又煙韌，上面塗咗金線好靚。蝦肉極鮮味，咬落一啲都唔肥膩無乜肥豬肉喎，但個蝦肉都好滑。
醬汁蒸鳳爪
雖然普通但個醬汁調味得唔錯，鳳爪吸滿醬汁鹹鹹甜甜好惹味，仲有啲蒸都淋哂嘅花生，正呀。
上湯灼鯪魚滑時蔬
有芹菜同唐生菜，湯底鮮甜，鯪魚滑爽口彈牙，最正係啲炸蒜頭，好香呀～
紅燒妙齡鴿
仲嗌咗隻燒乳鴿，細細隻燒皮脆肉嫩，醃得鹹香鮮味，即叫即炸勁新鮮，連上面啲薯片都好似係店家自己炸㗎，薯味特別濃。
大菜糕
冰凍嘅大菜糕好爽口，滑滑的唔錯喎，一向唔鍾意食大菜糕都覺得佢好食。
陳皮紅豆沙
紅豆沙真係要大讚，煲得好綿啲紅豆真係爛晒㗎，唔會紅豆還紅豆水還水咁，仲有唔少蓮子百合，同埋個陳皮味好香，微甜，好好食！
雖然價錢唔平但物有所值，茶靚食物高水準，店內環境唔錯，仲有一班有禮貌嘅侍應。
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